剛看到仙人掌茶這個名字，有沒有人第一反應是用仙人掌泡的茶？告訴你們，那就大錯特錯了。今天就給大家介紹一下仙人掌茶！仙人掌茶又名玉泉仙人掌，屬綠茶類產於當陽市玉泉寺一帶。製成後的仙人掌茶，外形扁平似掌指，色澤翠綠，白毫披露。沖泡後，芽葉舒展，嫩綠純凈，湯色清澈明亮，清香淡雅，沁人心脾，初啜似乎淡然，回味舌有餘甘，繼之醇厚鮮爽，彌留齒頰之間，心曠神怡。仙人掌茶不僅滋味鮮醇，還有令人意想不到的功效呢！

主要功效

1.抑菌：仙人掌茶歷代本草多有記載，含有多種氨基酸、維生素和微量元素。此外尚含有三萜類成分、抱壁蓮、角蒂仙及綠原酸、黃酮等活性成分。經科學實驗，對流感病毒、腺病毒、鏈球菌有較強的抑菌作用。

2.清熱解毒：仙人掌茶主治清熱解毒，止嗽平喘。支氣管哮喘，症見喘息痰鳴，不能平卧，咯吐黃稠痰，口乾舌紅，脈滑數。辨證屬熱喘者。

仙人掌茶的泡法

沖泡仙人掌茶的茶杯一般容量為150毫升，用茶量在3克左右（置放相對於容器五份之一的茶量）。對名優仙人掌茶的沖泡，一般視茶的鬆緊程度，採用兩種方法沖泡：一是上投法，它適用於外形緊結的高檔名優仙人掌茶，即先將攝氏85～90℃的沸水沖入杯中，然後取茶投入，茶葉便會徐徐下沉。對條索比較鬆散的高檔名優仙人掌茶，一般採用中投法，即先置茶，後沖入沸水。至於普通大眾茶，當然是先置茶後沖水了。泡茶水溫在85～90℃為宜，水量為杯容量的1/4或1/3，使茶葉吸水舒張，便於茶汁析出，約30秒後開始沖泡。仙人掌茶沖泡，一般以2-3次為宜。若需再飲，那麼，得重新沖泡才是

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