6款冰淇淋的高能吃法，這波操作一定要給滿分
冰淇淋是夏天必備神器，它口感細膩甜蜜，擁有俘獲男女老少的必殺技能。
冰淇淋是要慢慢的一口一口舔著吃？還是大口大口的咬著吃？都不是！！！6款冰淇淋的高能吃法，吃冰淇淋也不單調了，這波操作真的能給滿分。
冰激凌新吃法
圖文 |萌城美食
原料：
奶油乳酪150克、糖粉20克、淡奶油120克、香草精2克、草莓醬40克、消化餅乾75克。
做法：
1、奶油乳酪軟化後加入糖粉跟香草精。
2、用電動打蛋器打發至順滑。
3、加入草莓醬拌勻。
4、淡奶油打發至稍微有紋路出現碗里蓋上保鮮膜繼續冷凍2小時就可以吃的啦！
5、再跟乳酪混合均勻，然後放冰箱冷凍2小時。
6、消化餅乾壓碎。
7、取出冷凍好的乳酪，用勺子挖成圓球，然後裹上餅乾碎。
8、放碗里蓋上保鮮膜繼續冷凍2小時就可以吃的啦！
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冰淇淋泡芙
圖文 |飄零星
原料：
泡芙預拌粉100g、黃油70g、水100g、雞蛋3個、冰淇淋100g。
做法：
1、將融化的黃油、水、易小焙泡芙預拌粉放入容器中。
2、攪拌均勻成團，用打蛋器快速攪打兩分鐘。
3、雞蛋打散，分次加入到麵糊中，每次加蛋液都要充分打勻。
4、最後攪打成光滑細膩的麵糊。
5、用筷子挑起成倒三角的狀態。
6、麵糊裝入裱花袋中。
7、擠入烤盤中。
8、烤箱200度預熱，將烤盤放入中下層，烤15分鐘。至泡芙膨脹後，將溫度降至180度，繼續烘烤20分鐘，烤至表面黃褐色就可以出爐了。
9、烤好的泡芙晾晾，用小刀在上部三分之一處切一刀。
10、將冰淇淋擠入中空部分就可以了。
小竅門：
1.配方里的雞蛋不一定需要全部加入，用筷子挑起麵糊，麵糊呈倒三角形狀，尖角到底部的程度約4CM左右，並且不會滑落的程度就可以了。2.裱花袋套在一個杯子上，就比較方便往裡面裝麵糊了3.麵糊受熱會膨脹，所以擠在烤盤上的麵糊之間要留有空隙。4.泡芙一定要一次烤到位，否則出爐後會塌陷，烤的中途切記不要打開烤箱門.5.烤箱溫度要根據自家烤箱溫度調節。
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可樂冰淇淋蛋糕
圖文 |格麗思小廚房
原料：
可樂600ml、淡奶油250g、黑巧克力180g、黃油70g、奧利奧巧克力味餅乾70g、細砂糖50g。
做法：
1、準備好所有食材。
2、可樂倒出，留下可樂瓶。
3、可樂瓶洗凈吹乾，不要留下水。
4、巧克力隔熱水融化，加入黃油一起融化，攪拌均勻。
5、巧克力倒入可樂瓶里，蓋上蓋子搖勻，放入冰箱冷凍1小時。
6、淡奶油加白砂糖打發，可以加入剩餘巧克力和適量可樂（60毫升），加入餅乾碎末，顆粒大吃起來比較爽。
7、用裱花袋把蛋糕部分擠入可樂瓶，冷凍4小時以上脫膜。
小竅門：
1、巧克力外殼不要太薄2、根據冰箱冷凍室的情況，盡量冰的硬一點比較好脫膜3、脫膜可以從中間軟的部分用厲刀劃開一個十字再慢慢脫膜4、沒耐心就隨便放一個模具吧，反正味道超好的。
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冰激凌麵包條
圖文 |心語夢境
原料：
吐司麵包2片、巧克力冰激凌1盒、黃油20克、蜂蜜20克。
做法：
1、吐司麵包2片。
2、把吐司切成均勻的長條。
3、黃油20克，蜂蜜20克放在一起。
4、放入微波爐中加熱半分鐘至黃油融化，混合均勻。
5、麵包條刷上蜂蜜黃油混合液，放在鋪上錫紙的烤盤上。
6、放入預熱好的烤箱中，上下火180度，中層12-15分鐘即可。
7、烤好的麵包條放涼。
8、用一水果杯，放入巧克力冰激凌。
9、放入麵包條，蘸上冰激凌，脆，爽,,.
10、成品圖。
11、成品圖。
小竅門：
冰激凌可以是自己喜歡的任何冰激凌麵包條四周都要刷上黃油蜂蜜液，烤至上色滿意即可烤箱溫度可以根據自己的烤箱溫度適當調整。
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熊貓冰淇淋蛋糕
圖文 |尋找桃花島
原料：
雞蛋2個、細砂糖40克、色拉油15克、低筋粉80克、淡奶油400克、細砂糖40克、草莓醬適量、黑巧克力100克、彩糖粒少許、旺仔小饅頭少許（或迷你奧利奧餅乾）。
做法：
1、準備好各種食材，低筋粉過篩備用。烤箱設置上下火165度，預熱10分鐘。
2、將全蛋打入攪拌盆中，分兩次加入細砂糖，安裝好打發的攪拌頭，用3檔運行三分鐘左右。室溫雞蛋比冷藏的更容易打發，打發後也更穩定。我用的是柏翠PE4800廚師機，如果使用其他機器，選擇的程序和時間應酌情調整。
3、在打發全蛋的同時，用少許軟化的黃油（分量外）均勻塗抹堡爾美克模具內部，放在一邊備用。塗油之後的模具更容易脫模，如果沒有這個杯型的模具，也可以做成普通的杯蛋糕，烤好後用小勺把內芯挖個洞來填果醬。
4、將全蛋打發到顏色發白，體積變大到原來的兩倍，組織細膩均勻，提起攪拌頭，滴落的痕迹不會很快消失的程度。
5、分兩次篩入低筋粉。
6、刮刀從底部輕柔翻拌幾下，將麵糊拌勻到表面無乾粉顆粒的狀態。
7、將麵糊倒入剪口裱花袋，均勻擠入模具中，約七八分滿即可，輕震幾下震出氣泡。
8、將裝好蛋糕糊的模具放在烤盤上，置於烤箱中層，上下火165度烤20分鐘左右。
9、趁烤箱烘烤的同時，將提前冷藏了一夜的淡奶油倒入無水無油的攪拌盆中。分兩次加入細砂糖，啟動2檔低速打發。因為用廚師機的打發速度非常快，所以打發淡奶油一定要用低速，以免過度打發產生水油分離的狀況。我用的是柏翠PE4800廚師機，如果使用其他機器，選擇的程序和時間應酌情調整。
10、大約運行1分鐘左右，將淡奶油打到緩緩流動的狀態即可。這種狀態冷凍後的冰淇淋，口感輕盈又沒有冰渣，中途也無需攪拌，非常好吃。
11、將打發好的淡奶油倒入半圓形模具，顛幾下震出氣泡，表面用刮板抹平，放入冰箱冷凍。如果沒有半圓模具，也可以直接倒入保鮮盒或其他耐低溫的容器，冷凍後用挖球器挖出球形，充當小熊的頭部也是可以的。
12、將烤好的蛋糕從烤箱中取出，放在晾網上。
13、稍晾到不燙手的溫度，翻轉模具，輕叩模具底部，將蛋糕脫模後放在晾網上完全晾涼。
14、將草莓醬裝入蛋糕中間的凹陷處，將巧克力用微波爐小火融化成液體。也可以用切開後不出汁的水果塊代替草莓醬。
15、冷凍約2小時後，將半圓模具取出，用冷水沖一下模具外層，在凝固的一側表面輕推一下，冰淇淋部分就完美脫模了。
16、把冰淇淋移動到蛋糕體上，用融化的巧克力裝入剪口裱花袋，畫上熊貓的五官，用旺仔小饅頭或一半迷你奧利奧餅乾充當耳朵，在表面撒少許彩糖粒裝飾就完成了。
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果籃冰淇淋泡芙
圖文 |小耿媽媽
原料：
低筋粉60克、雞蛋2隻、糖2克、鹽1克、水100克、可可粉3克、黃油40克、冰淇淋適量、水果適量。
做法：
1、準備 的原料。
2、低筋粉，可可粉加一起篩一遍。
3、雞蛋打散待用。
4、黃油加水。
5、燒開的黃油和水。
6、燒開後關火立即加入篩好的粉類。
7、拌勻，就成燙熟的麵糰。
8、分三次左右加入蛋液，每次拌勻再接著加蛋液（蛋液不是全部要用完，要根據麵糰的狀況來判斷）。
9、麵糰可以拉出大塊的面片狀就可以了。
10、用湯勺取一塊泡芙麵糰整理成籃子的肚子，中間用手取一小塊整理成籃把部分，（手上，湯勺沾點水就不粘了。）烤箱180度預熱中層30分鐘。
11、烤好放涼的泡芙切掉上部1/3的地方，水果處理乾淨待用。
12、先在籃子肚裡填上冰淇淋。
13、再裝上水果，籃把就可以。
小竅門：
1.泡芙烤制過程中不要打開烤箱門，否則烤好的泡芙會塌。2.蛋液的量要根據麵糰的狀態來決定，並不是全部要用完。
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爆款甜點來襲，請接收！
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