吃生薑你們一般都怎麼處理的？是去皮的跟不去皮的哪個更有營養

大家都喜歡吃薑嗎？姜是我們平時的調料品，一般我們做魚的時候，就會加點姜，用來去去魚腥味。姜的作用也很大呢。不過吃薑的時候，到底用不用去皮呢？

生薑不僅僅是一味調味品，還可以作為藥用呢。像我們身體裡面的濕寒之氣比較的嚴重，這個時候生薑的價值就體現出來了，生薑可以治療我們的風寒感冒，還能有止咳的效果呢。

尤其是當我們因為感冒而覺得頭疼的時候，吃生薑就得去皮了。還有就是脾胃虛寒的人，吃生薑也得去皮。因為姜皮是比較的寒涼的，而去皮的生薑則是比較屬溫的。

有很多人說生薑晚上不能吃，這個說法其實是錯誤的，生薑啥時候吃都可以的。至於對身體有沒有好處，就得看你怎樣製作呢。

不過啥時候吃生薑不去皮呢。比如說你便秘了，有口臭等等的現象，吃生薑的時候，就可以不用去皮。不去皮的生薑還有消腫的效果呢。

像咱們平時炒菜的時候，就可以不用去皮，直接洗乾淨用就行。不去皮的生薑，伴隨著菜品，更能凸顯她的營養價值呢。

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