孕期飲食有講究，這幾類食物吃多了，對胎兒大腦發育影響很大

媽媽都希望自己的孩子聰明、健康，從小就給孩子補各種營養，鈣、鐵、鋅……各種補，但是很多媽媽不知道，其實孩子的智商發育從胎兒時期就已經開始了。根據美國著名神經醫學權威艾略特博士的研究顯示，卵子受精後的四周內，胎兒的腦部發育就已經開始形成，而胎兒的大腦後續如何發展就要看父母親如何給予"後天環境"的培養了。

懷孕了的媽媽通常會為了要給與寶寶充足的營養而增加自己的食物，但是遇到以下這幾種食物要小心了，這些食物很可能會損傷胎兒的大腦，使胎兒的智商發育受損。

油炸、烘烤、煙熏類

採用油炸、烘烤或煙熏的食物一般都是肉類，而大多數肉類如牛肉、羊肉、魚肉等在經過煎炸後，會轉化為過氧化脂質，這種物質對人的大腦有一定的損害作用，如果孕婦大量食用，會嚴重妨礙胎兒的大腦發育。

味精

味精的主要成分是谷氨酸鈉，這種物質會導致人體內鋅流失，孕婦食用味精會導致體內缺鋅，影響寶寶的智力發育。

腌制類

鹹菜、腌肉等在中國家庭的飯桌上是非常常見的食物，但是孕婦還是應該少吃，因為這些食物中鹽分含量過高，會損傷腦部動脈血管，使腦部細胞缺氧，影響胎兒的大腦發育，使胎兒大腦反應變慢、智力下降。

含鉛類

鉛是一種對人體有害的重金屬元素，一旦進入人體，就很難被清除出體內，會直接影響胎兒大腦的發育。在加工松花蛋時，會使用黃丹粉，黃丹粉會讓松花蛋受到鉛的污染。另外，街頭的爆米花也含有超標的鉛，罐頭裡的食品也含有少量的鉛。

含鋁類

明礬是製作油條、油餅、油糕必不可少的添加劑，明礬是三氧化二鋁的俗稱，鋁元素對記憶里有削減作用，對普通人作用不明顯，但對老人和幼兒危害較大，孕婦常吃可能會使胎兒大腦發育不良。很多糕點店在製作蛋糕時，也會加入明礬，這類食物，孕婦也要少吃。

以上這些食物都是平時居家常見的種類，偶爾吃幾次問題也不大，只要不是頻繁的吃，攝入的量就很小，對胎兒不會有什麼直接明顯的作用，但也不贊成胡吃海喝，畢竟懷孕，為了孩子，還是要對自己的飲食有些約束。

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