33鎊4小時準備3口人30天早午餐，只有親媽才敢這麼坑

自己做飯固然是種樂趣。但有時候忙，我們大可選擇快餐隨便解決……但是作為一個家裡的母親，似乎不能這麼隨意，畢竟要對孩子負責啊。

然而，給孩子做飯也是很費心費力的事情呢……澳大利亞的一位名為CJ Flack的媽媽逐漸厭倦了天天準備早午餐的日常，有天她突發奇想，乾脆把一個月的早午餐都提前做好！

首先，這位媽媽買了一大堆食物，其中包括迷你比薩餅，鬆餅，香腸卷，金槍魚餅，蔬菜和水果等等。而這些僅僅只要60澳元，相當於33英鎊。

然後，她找一個周天，在四小時內做出了整整一個月的早餐和午餐。這些是為她自己和女兒以及兒子三個人準備的。

在媒體的採訪中，她表示每天準備午餐實在太累了。有一次她嘗試提前準備一周的午餐，覺得節約了很多時間。這次她乾脆把一個月的早餐和午餐都提前準備，甚至買了一個二手冰箱用來裝它們，這樣食物就不會變質了。

每一餐她都包含了水果，蔬菜，乳製品和碳水化合物，以確保孩子的營養。

（以上圖片來源：太陽報）

這樣做確實很方便，節約了時間又省了錢，一個月的早午餐只需要4小時準備，而且食材一個月33英鎊相當於每周只要花8英鎊，聽得人都心動了呢！

然而！一個月的早午餐存放冰箱真的可行嗎？

圈哥注意到這位媽媽的早午餐多以麵包為主，所以先來探討下麵包的儲存。

其實麵包不適合冰箱冷藏，冷藏水分容易蒸發，麵包老化較快容易變硬，甚至會有細菌滋生更容易變質。常溫下麵包可以儲存7-8天，冷藏……相當於慢性自殺。

硬要儲存的話不如冷凍保存。

用質地較厚的塑料袋或保鮮膜包好再冷凍，要保留點空間，讓空氣可以流通。不過這樣的保存方式，僅限於吐司、可頌等簡單的款，或者是三明治或含有奶油的麵包等稍微有料的款。冷凍後的麵包可以保存一兩個月。

那水果呢？

科普一下，一般水果的日常保存可分為以下四類：

1、一些熱帶水果不能放入冰箱，容易被凍壞。比如：香蕉、枇杷等。

2、未熟的水果不可以放入冰箱。如：榴槤、百香果、柿子等。

3、這些水果必須放入冰箱冷藏。如：桃子、李子、荔枝、櫻桃、梨、草莓、柚子等。

4、這些水果常溫保存或冰箱冷藏均可。如：葡萄、柳橙、蘋果、西瓜、橘子等。

如果水果放冰箱里，可以保存多久呢？

以下水果可以放在4°C左右的冰箱冷藏，保存的時間更長久。

1、蘋果、柚子、檸檬等水果，未切開的情況下30天內可以保鮮。

2、梨、葡萄、荔枝、西瓜可以保鮮3-5天。

3、大棗、芒果、甜瓜、橘子、鱷梨、木瓜、獼猴桃可以保鮮1周左右。

4、草莓、桑葚、櫻桃等，可以保存2天左右，如果不冷藏，當天就會壞掉。

順帶一提，去年圈哥曾經製作過一個常見蛋白質食物的「冰箱存活時間表」，現在放出來讓大家溫習一下：

（圖片來源：圈哥自製）

總結來說，蛋白質食物，如果是最近1-2天內吃，可以選擇冷藏，如果是短期內不吃，則選擇冷凍比較好。

科普完冰箱的儲存事宜，我們再分析下這位媽媽一個月的早午餐。

下圖中，可以注意到這些食品的構成多為蘋果和麵包和肉製品。也就是說，只要她冰箱使用得當，食品的保存是沒有問題的！

（圖片來源：太陽報）

但說實話，這位媽媽與其說是為了節約時間，不如說是在偷懶吧……圈哥不建議大家模仿。為了身體的健康，食物還是吃新鮮的最好啊。

（英倫圈綜編，編輯：Erin，參考：太陽報，維基百科等，部分內容來自英倫圈編輯顆粒，圖片除標註均來自於網路，轉載請註明。）

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