果農濫用催熟藥劑，2萬斤催熟葡萄被銷毀，劣質葡萄砸了當地招牌

西安市鄠邑區的戶太八號遠近馳名，而葡萄的種植也富了種植戶，時下，葡萄即將成熟，開始零星上市，而部分葡萄種植戶看到了產品較早上市的利潤，為自家葡萄用上了違禁的催熟藥劑，無視對戶太八號果品質量的維護，近日遭到查處。葡萄園主人是因為違禁的催熟葯才被查處，也就是說違禁的催熟葯才是被禁止的行為，而根據本人所查證的信息，當地葡萄被銷毀也並非是因為用了催熟葯後對人體有危害，而是催熟的葡萄品質下降，劣質葡萄砸了當地招牌。

戶太八號作為當地的一個特色招牌，向來以品質出色而在當地以及周邊省市區聞名，然而採用了催熟劑的葡萄，上市速度自然是會提前，但是由於生長周期達不到，雖然催熟後，葡萄看起來色澤鮮艷明亮如同成熟一般，不過口感還是會差很多的，比如發酸，不耐貯藏。而該地區銷毀該批次葡萄的原因也正是擔心品質下降恐怕砸了當地招牌。

不過大家卻也不要誤會，對於正常催熟的葡萄來說，是不會對人體造成什麼危害的，生產上最為常用的催熟劑是乙烯利，比如說大家所食用的香蕉也都是採用這種方法催熟的。仔細品味的話會發覺，香蕉雖然已經成熟吃起來還是有澀的感覺，大家可不要認為成熟的香蕉就會帶澀，大家去海南品嘗一下當地的香蕉，或許你會對香蕉的口感有一個新的認識。

在果實自然成熟的過程中，果實自身也會釋放出乙烯，這也是為什麼將蘋果和青色的香蕉放置在一起，香蕉會很快成熟的原因。乙烯利催熟的途徑也正是模擬了果實成熟的過程，乙烯利不穩定，釋放出乙烯從而達到催熟的效果。

近些年來說，大家對於食品安全的關注也越來越高，誠然食品安全的報道也不少，這是不可否認的，但是對於這樣的報道，我們也要仔細進行甄別，就如同上述葡萄被銷毀，這也並非是因為催熟劑對於人體有什麼危害。大家在關於農產品植物激素之餘，不妨將目光轉移到農藥殘留吧，這個危害想比來說或許更大呢。

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