小米養生功效好，但這些人禁忌食用！很多人不知道！

說到小米，大家再熟悉不過了，很多人每天都要喝小米粥，不僅營養美味，還有著很高的養生價值呢。不過小米再好，也有著飲食禁忌呢，這個很多人都忽略了，今天我們就來一起了解認識下小米吧！

小米的功效與作用：

養胃

相信這個大家再熟悉不過的了，很多人提到小米的第一反應就是它可以很好的養胃，很多胃病患者可以說把它當成「救命稻草」了，在他們的世界裡，可以說可以沒有魚沒有肉，但不能沒有小米粥。小米有「黃金粥」的美稱，不僅能緩解胃痛，還可以防治一些慢性胃病，對於胃不太好的你再何時不過了！

防治消化不良

腸胃不好的人都會想到喝小米粥，小米的神奇之處在於，它非常容易消化，非常適於消化不好的人群，我們熬米粥的時候，只要溫度超過60度，通常它就會發糊變軟，可謂是入口即化，人吃了後可以加速人體的代謝，促進腸道蠕動，從而起到防治消化不良的作用。

滋陰補腎

小米所含的營養豐富，其中豐富的氨基酸與類雌激素物質，都有很好的滋陰的作用。很多產婦在坐月子時都會喝小米粥，就是因為它能很好的滋陰產後調理，幫助身體快速的恢復，這個知道的人相對較少，還有一點就是，而在五穀當中，小米的補腎作用是最強的。尤其是「米油」，其滋補一點也不比人蔘等名貴藥材差。

降血糖

說到降血糖，可能知道的朋友不多，但它確有降血糖的作用，而且很非常的適合血糖高的朋友，人在食用小米以後，進入體內後可以迅速的平衡體內脂肪，從而起到降低血糖的作用。

小米的飲食禁忌：

1、虛寒的人要少吃

可能很多人不知道，從中醫角度講，小米性偏涼，如果此類人食用小米，勢必會對身體產生影響。

2、米油更重要

說到米油，可能有的人不太清楚，其實就是熬小米的湯，小米粥營養歸營養，但其實最營養的還是米油，而且營養豐富、全面，而且有著很好的滋補力。如果你想要上好的米油，記得鍋里不要添加任何作料，也不能有油，用小火慢熬，這樣的米油才是最好的。

3、陳年小米吃不得

很多人家裡都喜歡吃小米，所以家裡會買很多的小米，結果導致部分小米沒有吃完，其實這樣的做法是不合理的，吃小米一定要選擇吃新鮮的小米。因為新鮮的小米營養成分才最豐富。而陳年的小米如若長期食用的話，還有致潰瘍的作用，滋補作用也會大打折扣的呢。

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