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老婆用這個包粽子,味道居然很好,鄰居誇讚,我一口氣吃了三個!

每年一度的端午節已經到來,以往都要回老家過節,嘗嘗家人父母用粽呆包的粽子,喝上幾杯雄黃酒,這樣才算是真正過了端午節。但如今父母年紀大,自己了娶了媳婦生了孩子,不好意思再回老家去蹭吃蹭喝了。這不,昨天一放假,就到鄉下將父母接到城裡,準備一家人過個端午節。可是今年很意外,到商場和農貿市場都沒有買到粽葉,這個粽子恐怕吃不成了。正當發愁的時候。老婆說她有辦法!

原來,我去接父母的時候,她已經到市場上找粽葉了,也和我一樣,沒有買到,看來今年粽呆很緊張啊,不過老婆買回來好多玉米,看到她將玉米粒一個個撥開,我準備幫她將玉米皮扔掉時,被她攔住了,她說沒有粽葉,要用這個皮來包粽子。我和父母都覺得不太可能,吃了這麼多年的粽子,從來沒用這個包過,這個玉米皮這麼薄,恐怕一煮就會破了吧。不過老婆還是堅持,而且說我們不用管,就等著吃好了。想想反正買不粽葉,就死馬當活馬醫吧,看看再說。

她將準備好的玉米皮,在鍋內蒸了一下,說這樣就消毒了,我和父母看著她折騰,心裡想,一會會做成什麼樣呢。老婆到時像模像樣的包起來了,不一會功夫,已經包出了幾十個,看到兒媳婦這麼能幹,母親也去幫忙了。我和父親就坐著看電視陪兒子玩。

一邊拉在家常,一邊看著電視,大概過了半小時,聞到了一股糯米和玉米混合在一起的香味,原來,老婆已經開始在煮粽子了。

粽子的香味飄到客廳,我迫不及待的跑到廚房,一看,還真不錯,一個個粽子,沒有一個散的,雖然個子沒有用粽葉包的那麼大個,但形狀還是挺像的,我端出來一碗到客廳,與父親一起嘗了下,味道比起用粽葉包的還要好啊。不僅有糯米和花生的味道,還有股淡淡的玉米香呢。

這時鄰居家的大嬸也來串門,看到老婆用玉米皮包的粽子,嘗了一個,也是贊不贊口,直誇這個女人不簡單會持家,看到母親也向老婆投來了讚賞的眼神,我高興的一口氣吃了三個粽子!


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