櫻桃好吃，但它的這些功效你都知道嗎？最後一個不看後悔！

櫻桃

宜食人群:消化不良，體質虛弱，面色無華者適宜食用。

忌食人群:有清瘍癥狀者、上火者慎食，糖尿病患者感食。

性味歸經:性溫，味甘酸，歸牌、肝經。

主要營養:碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素C、維生素P、類黃陰、鐵，磷、鉀、鎂等。

[食療功效]

保護血管，利尿降壓:櫻桃富含類黃酮，可清理血管，減少心血管疾病的發生;而其所含的維生素P，則能降低毛細血管通透性， 利尿降低血壓。

補鐵防貧血:櫻桃的含鐵量特別高，常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質、健腦益智。

美容養顏:櫻桃還是很好的美容食品，其胡蘿蔔素及維生素C的含量相當豐富，常吃可養顏駐容、祛皺消斑。

[營養搭配，健康加倍]

櫻桃煨香菇:香菇富含多種維生素及礦

物質，與櫻桃搭配，對保護皮膚健康及促進血液循環很有幫助，還能有效改善頭痛、疲勞、嘔吐等癥狀。

櫻桃哈密瓜汁:櫻桃和哈密瓜搭配食用，

所含的鐵與維生素C結合，可促進人體吸

收鐵，使臉色紅潤，並能預防貧血。

銀耳櫻桃粥

材料:水發銀耳50克，櫻桃30克，大米50克，

糖桂花適量。

做法:銀耳洗凈，撒小片櫻桃洗凈:大米

淘洗乾淨。先將大米煮粥，加人糖桂花，加

入銀耳煮10分鐘，再入櫻桃，熬煮至熟即成。

功效:銀耳與櫻祧搭配，有補氣、養血、嫩白肌

膚的作用，是美容養顏的必備膳食。

不宜這樣吃

蜂蜜+櫻桃

含有維生素C的櫻桃碰上含有銅的蜂蜜，容易因氧化而

失去營養價值。

牛肝+櫻桃

牛肝中含有豐富的銅離子和鐵離子，極易使維生素C

氧化而失去原來的功能，所以兩者不宜搭配食用。

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