這個餡餅太好吃,皮薄餡香,製作簡單,放一天都不會硬,老少都愛
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06-22
北方人喜歡吃主食。餃子、餃子、餡餅和餛飩都是常見的。我的家人每隔一段時間就會做一次。特別是現在,夏天天氣很熱,主食是個不錯的選擇。它可以被許多煙熏出來。韭菜蛋盒是我從小就喜歡吃的主食之一。餡料、韭菜和雞蛋中只有兩種主要成分,但這種味道值得食用。
過去,餡餅是專門推出並逐個推出的。今天,有一種方法使餡餅皮不硬,餡不流入湯里。
今天是我剩下的餡餅麵餃子,餃子的風很少,中間餡的兩面,捏、鍋、鍋5分鐘,皮膚柔軟餡,既老又愛。
必要成分:
300克麵粉,2雞蛋,1韭菜,2克鹽
實踐:
1。麵粉中加入適量的水和麵糰,蓋上半小時。
2。韭菜是乾淨的,切成小塊。
三。把雞蛋撒在平底鍋里,把油倒入雞蛋混合物中,攪拌成小塊。保持鎮靜。
4。在板上撒一些麵粉,將麵糰切成1/3層,揉搓生長條,直徑約2厘米。
5。切成小劑量。然後把每一個小劑量放在平坦的表面上。
6。把每一塊都擀成餃子的大小。
7。將鹽和熟雞蛋加入切碎的韭菜中,然後倒入一些食用油。食用油可以防止韭菜做湯。
8。拿一塊皮革,把它放進一個餡里,再用另一塊皮革蓋住。
9。把油放在平底鍋里,把油放進熱盒子里。