備孕女性夏季食欲不振時可以這樣吃

夏日炎炎似火燒，好多人的胃口似乎也被燒沒了，多少美味佳肴擺在面前卻沒有吃的衝動。這對普通人來講可能問題不大，但對於備孕女性來說，這正是需要補充營養的時候，又怎能不吃？

夏季天氣悶熱胃口差，備孕女性更是要注意合理安排飲食，食欲不振時，可以這樣吃：

1、補葉酸

葉酸對寶寶的健康發育起著重要的作用，葉酸缺乏，有可能導致胎兒大腦發育不完整或出現神經管畸形。所以女性在懷孕前三個月就要攝入充足的葉酸，一般每天需服用0.4毫克。富含葉酸的食物有莧菜、菠菜、生菜、蘆筍、小白菜等。

推薦食譜：蒸青魚頭

材料：青魚頭、橄欖油、生抽、蔥絲、薑絲。

做法：把青魚頭洗凈後放上蒜蓉、醬油等佐料腌制大約2小時。然後在腌制好的青魚頭上放些薑絲，和盤子一起放入鍋中，蓋上鍋蓋旺火蒸20分鐘後取出，放一些蔥絲在上面，並澆上滾燙的橄欖油，再倒上一些生抽就可以食用了。

推薦理由：魚類是富含葉酸的食物，同時又有豐富的蛋白質，營養很豐富。

2、補鈣

鈣是形成骨骼與牙齒的主要成分，是胎兒發育過程中不可缺少的營養物質。含鈣高的食物有牛奶、豆製品、禽蛋、海產品、骨頭湯等。女性應從準備懷孕時就開始補鈣，每天所需的鈣量為600毫克左右。

推薦食譜：筒骨海帶湯

材料：海帶，豬筒骨，蔥段、薑片、大料、醋、鹽各適量。

做法：海帶洗凈，切成絲。豬筒骨洗乾淨後，用開水焯一下，再放入鍋中和蔥段、薑片、大料一起煮；待豬筒骨六成熟時，放海帶下鍋，並加入適量的醋；然後將豬筒骨煮至熟透，出鍋前放鹽調味。

推薦理由：豬筒骨中的鈣非常豐富，用它煮湯，不僅味道鮮美，可以增進食慾，還可以補鈣。

3、補維生素

為助孕和優生，女性應注意在備孕階段多吃全穀類、豆類、蛋以及甘薯和綠葉蔬菜，以補充體內所需的維生素。富含維生素的食物有胡蘿蔔、花菜、西紅柿、青椒、大蒜、龍鬚菜、大白菜等。

推薦食譜：麵筋燴白菜

材料：大白菜、香菇、油麵筋、胡蘿蔔片。

做法：麵筋用溫水泡軟擠干水分；香菇用冷水泡軟切片，香菇汁留下備用；白菜梗切寬條，白菜葉切塊。熱油鍋，爆香香菇片、胡蘿蔔片，然後加入白菜炒軟，放入香菇水、醬油、油麵筋拌勻，加入鹽調味煮軟。再加入澱粉水，起鍋前加入少許麻油拌勻即可。

推薦理由：大白菜富含維生素A、C、B族維生素、鋅和膳食纖維，而且熱量低，有助於控制體重。鋅則能促進細胞活性，增強免疫力。

4、補鐵

身體缺乏鐵質，容易造成孕期貧血，含鐵高的食物有動物肝臟、豆類、蛋、穀類等，建議備孕期間就開始補鐵。

推薦食譜：小蔥炒豬血

材料：豬血、小蔥段。

做法：把豬血洗乾淨，切成方塊，放到開水中燙一下，撈出。等炒鍋的油燒到七成熱，放薑絲、豬血和料酒翻炒，然後放入小蔥段翻炒，出鍋前依據個人口味調味。

推薦理由：這款食譜，健脾開胃，且豬血富含鐵質，備孕時期需要適當補血。

各位備孕女性，當夏季食欲不振時，以上推薦的這幾款營養豐富的美食可讓人胃口大開，你不妨都試試。

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