婆婆用50個雞蛋給我做的加班餐，不幸被領導發現，想出200元買走

美好的生活需要美食相伴，自己動手享受的不僅僅是健康的美味，更是一份心情。食物不僅應該是味道美，其色、香都應該符合美的要求。我家做飯的是婆婆，而我婆婆有一手絕活，那就是做啥都非常好吃，我以前從不去廚房，後來結婚後被婆婆養的嘴特叼，有事沒事就往廚房鑽。人家鑽著是做飯，我鑽著是找美食婆婆，用50個雞蛋給我做的加班餐，不幸被領導發現，想出200元買走！

結婚後我和婆婆是住在一起的，婆婆待人很和善，最近天氣炎熱，公司一直加班，婆婆打電話說要給我做不一樣的加班餐，我聽後也是滿心歡喜，畢竟婆婆的廚藝還是挺不錯的，最近小編總會加班，婆婆就會給我送一些加班餐，今天還是像往常一樣，又是在公司加班呢，剛下樓去取了我的加班餐，看看婆婆今天做啥好吃的，我在享受美食的時候，結果不幸被領導發現，想出200元買走，我的那個心塞啊，不知道大家吃過這樣美食嗎？因為我看到婆婆打了50個雞蛋在魚里，一起來看看是怎麼做的吧！上圖是婆婆在切的一條小魚。

婆婆首先把雞蛋過濾蛋清，因為是手工做的，不一定能過的太完美，有些掉進蛋清里的雞蛋還要用勺子舀出來，放在蛋黃里，其實，有人認為溏心雞蛋營養價值高，其實這是很不科學的。從殺菌角度講，烹調雞蛋必須達到70~80度的中心溫度才能殺滅沙門氏菌，當蛋黃凝結時說明溫度已經接近。

然後把50個雞蛋清倒入了提前剁好的魚肉餡里，在裡面倒了些麵粉摻著，只見她很快將這魚面還有雞蛋都攪拌均勻，然後將攪拌好的魚肉在鍋上蒸了蒸，以為蛋黃就要浪費了，結果婆婆在魚肉八成熟的時候，將蛋黃打均勻，全倒在了魚肉上，然後接著又蒸，直到蓋上鍋蓋，這個過程是需要等待的，但是為了美食，一切都是值得的！出鍋後，一股雞蛋的香氣，加上魚肉的香氣真的是太香了，雞蛋有很高的營養價值，是優質蛋白質、B族維生素的良好來源，還能提供一定數量的脂肪、維生素A和礦物質。

我真的很無奈，誰知道我的領導也是一個吃貨呢，只能說下次婆婆做的時候，多帶點就是了！要說200元也不虧，大家說是嗎?作為中華兒女，愛吃本來就是我們的本性，中國自古以來美食就多，對於這方面還是很有研究的，許多東西都能夠被我們做出不同的花樣，不知道你喜不喜歡小編今天介紹給你的東西呢？相信你們是會喜歡的，記得關注小編哦，接下來小編可以提供給你更多美食的資訊。

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