有人說小龍蝦腦子裡面的蝦黃味道鮮美,它真的能吃嗎?專家告訴你答案你別不信
飲食
06-22
夏季又是吃小龍蝦的季節啊,小龍蝦肉味鮮美深受人們歡迎。相信一下,此刻你坐在空調房,帶著手套,吃著小龍蝦,看著電影,簡直就是人生一大樂事啊。
小龍蝦到底哪裡能吃哪裡不能吃,網友們算是議論紛紛,首先有人表示小龍蝦裡面黃黃的東西,味道就像蟹黃一樣,美味無窮,他們認為這些東西比蝦身更好吃,如果連著蝦頭一塊扔了就太浪費了。
另外就是有人認為蝦頭很臟,很多污染物都在蝦頭集中著。其實大家所謂的黃黃的東西就是小龍蝦的消化腺,也就是小龍蝦肝臟的地方,因為水體污染,很多小龍蝦都有或多或少的污染,而這些污染物大都集中在小龍蝦的肝臟,所以還是不用吃為好。
還有就是大家盡量不要吃野生的小龍蝦,要吃就吃人工養殖的小龍蝦,乾淨衛生,而且清洗小龍蝦的時候一定好洗凈,這樣才能安全放心的吃。還有就是蝦頭大家就不要吃了。
※說來慚愧,經常吃山竹的人你見過山竹長在樹上的樣子嗎?看著有點嚇人
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