婆婆吃蘋果從來不削皮，當我颳了一下蘋果皮後，婆婆嚇得都懵了！

婆婆吃蘋果從來不削皮，當我颳了一下蘋果皮後，婆婆嚇得都懵了！蘋果是大家最常吃的水果，蘋果的營養價值也很高，蘋果也是家家戶戶最常見的水果之一了，婆婆也很愛吃蘋果，每次回家，都會給婆婆買上一箱蘋果，婆婆把蘋果簡單的洗一洗然後放在果盤裡，吃的時候也不削皮，直接就咬著吃了，我告訴婆婆蘋果要削皮吃，或者要用鹽和澱粉來清洗，婆婆說她洗乾淨了。

我拿了一個小刀在蘋果皮上颳了刮，這時候蘋果上面一層一層像蠟一樣的東西就刮下來了，婆婆看見後嚇得愣住了，她把這些蠟都吃進去了，由於婆婆是農村的，所以不知道蘋果皮上還有一層這樣的蠟。

其實蘋果皮上的蠟也分很多種，有生長過程中形成的蠟，這是蘋果在生長的時候形成的一種保護蠟，防止農藥入侵到果肉裡面，一般用水洗一洗就會掉，很多水果都會有自然形成的蠟。

還有一種就是人工加上去的，為了果實在長途運輸中起到保護的作用，又能更長時間的儲存，所以會加上一些蠟，所以在清洗蘋果的時候一定要注意了，很多人會削掉果皮吃，但蘋果皮的營養價值很高，不吃可惜了，所以一定要把蘋果皮清洗乾淨。

首先把蘋果清洗一次，然後往上面加入鹽，然後來回揉搓，蘋果就洗乾淨了，第二種方法就是加入澱粉泡上幾分鐘，然後清洗乾淨，第三種方法就是用熱水來洗，這樣蠟就被融化掉了，洗得也很乾凈，這些方法你都學會了嗎？你平時如何洗蘋果的呢！

蘋果不但可以當成水果來吃，還可以做成美味的菜肴，拔絲蘋果，也是很多人愛吃的菜肴，做法也簡單，首先把蘋果切成塊，然後再調上一碗澱粉糊，鍋里放油，把蘋果放入澱粉糊里裹一下，再放進鍋里炸，炸好後撈出來瀝干油，然後重新往鍋里放入一點油，加入白糖，煎化後，再倒進炸好的蘋果裡面，邊倒就邊攪拌，這道美食就做好了。

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