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魔都市中心酒店再添添添添猛將,鏞舍當仁不讓!

上海鏞舍已經在萬眾矚目與期待中低調開業了。

全國僅四家的「居舍系列」,

剛來魔都,就站穩了腳跟。

房價高居靜安酒店前列,入住率卻奇高!

時髦居家風,全球酒店控紛紛打卡。

坐落於繁華的興業太古匯,

6米水晶吊燈撐門面,氣勢No.1;

111間客房及102間公寓,中意風格交融,細節制勝;

餐廳能吃到市面上最厚厚厚厚的豬排;

還沒有打卡過鏞舍?抓緊!

大隱於市,城中居舍

隱於竹林中的酒店

在偌大的興業太古匯商圈,鏞舍所在的兩棟塔樓格外出挑。鋁合金圓形柵格,外面為弧形,巧妙將自身與周圍建築區隔開。入口處頗為隱秘,由小路引進,當你看到小片竹林,就對了。順著竹子的方向,終於找到了鏞舍。「君子不可居無竹」嘛。

「鏞舍式」歡迎禮

奢華水晶吊燈,精雕細琢的客房

這盞奢華的吊燈,太讓人印象深刻。長6米,直徑3米,由35種不同的玻璃藝術及3760片花、枝、葉及蠟燭組成,作品耗時6個月,組裝一個月才完工,每一片都由義大利玻璃藝術大師Fabiano Zanchi手工製作。搭配兩側綠色的竹子飾陶瓷牆面,堪稱絕美。這是鏞舍給我的第一眼印象:精緻的美。

酒店由米蘭室內設計師Piero Lissoni操刀,他擅長的極簡風格在這裡發揮得淋漓盡致。線條橫平豎直,利落乾淨。

除了西式風格之外,我們還在大堂尋覓到了親切的中式元素,比如這件服飾狀的藝術品,名為「福」,與「服」諧音,靈感為魏晉時期的袍子,形狀呈張開雙臂的樣子,歡迎客人的到來。上面鑲有12000隻手工陶瓷蝴蝶,讓整個空間顯得極其有靈性。

最期待鏞舍的客房部分,沒有失望。每間客房都擁有整面大落地玻璃窗,陽光肆意灑下來的畫面,把我們驚艷到了!其中Studio 90三面開窗,客人可以輕輕鬆鬆從高空俯瞰魔都。

房間與大堂的風格相符,充滿東方韻味的床頭櫃、現代簡約風格的檯燈、壁掛式長椅、智能燈控相互搭配,顯然是一位美麗又高貴的「混血兒」。

浴室與房間採用朦朧透明的房間隔板設計,整體呈現出一種自然通透的空間感。

所有洗漱用品都被擺放在定製洗漱包里,可供客人帶走

在洗浴用品方面,鏞舍選擇了小眾英國品牌Bamford。Bamford倡導簡約貴族的生活方式,氣質與酒店相符。

此外,每間客房都有兩份糖果盒,不同於其他酒店的mini bar,鏞舍客房內的maxi bar種類很多並且免費暢飲,瑜伽墊和小啞鈴已備好……鏞舍給我們的驚喜,還真的不小呢!

我們也順便為你探訪了鏞舍的水療中心,有個妙名,謂之「謐尋」,是不是有種瞬間清涼的感覺……一走進去,眼前出現了淡淡的綠色,這個令人讚歎的泳池,彷彿一片清涼的綠洲。

水療產品由LVMH旗下的Cha Ling茶靈提供,此外還能享受ColorMAD美甲服務。

水療空間的入口處也很特別,有興趣的話可以購買Make Up For Ever的化妝品、FINCH的環保泳裝、Bamford 護理用品以及lululemon的瑜伽墊。

飽受好評的新餐廳,一定要早點去!

開闊的露台,細心的主廚

帶有小露台的酒吧,特別適合小酌一杯

再往裡走,還有一個圓形酒吧台,打破空間單調感

鏞舍設有3間餐廳,當代歐陸餐廳Café Gray Deluxe率先開業。位於酒店三樓,面積較大,區域劃分明顯。

採用開放式的廚房,挑高天花板與藝術品陳列營造出開闊卻不失溫馨的空間。

共設三個大小不一的露台。最喜歡寬敞的主露台,這裡有一片專門設有竹子裝飾的「包間」,頗有雅韻。夜晚在露台喝小酒、吹晚風,特別舒服~

餐廳由紐約名廚Gray Kunz做顧問,日常運營管理由主廚Peter林韋龍帶領其高水準的專業團隊負責。

Peter擁有17餘年的資深經驗,多次榮獲博古斯世界烹飪大賽及其他業界權威大獎,擁有一張漂亮的簡歷。他謙虛、低調、耐心,工作時力求完美,也儘力幫忙。採訪的幾小時內,我們都成了他的粉絲!這位立志成為首位掌領卓越西餐廳的中國籍主廚,出品的確可圈可點。

香煎伊比利亞豬排,搭配豆泥、洋蔥及辣五花

這塊如此厚厚厚厚厚的豬排,可能是你見過世面上最大大大大大大的豬排了吧!看到它,彷彿看到肉食主義者放光的雙眼!減肥?呵呵……

我們仔細端詳了這塊史詩級的豬排,一共有三層。表面上灑滿了辣五花肉碎,第一步,先勾起你的慾望;第二層,主力選手——香煎豬排,別減肥了,切開吧,當香滑的肉汁從豬排里流淌出來,實在控制不住自己的打鼓的胃;最後一層,廚師團隊自製的豆泥,怕你吃多了,給你解解膩~

清蒸愛德華王子島牙魚

乍看是鱈魚,吃過才知道牙魚與鱈魚的不同,相比之下,它的肉質更飽滿,有彈性,鮮美依舊。這道菜的湯底料豐富,包含蘑菇、豆豉和姜味木耳,鮮到掉眉毛。這一口湯,我能喝到光碟!

綠蘆筍

你肯定吃過無數次好蘆筍,但從未吃過此般造型的「蘆筍花」。用幾根鮮嫩的蘆筍堆疊出花朵的模樣,打破了常規的擺盤,怎麼拍都好看,廚師團隊的這一招,可真是高。調味醬為腌制類混合蔬菜汁,原料包括水瓜柳、黃瓜等,口感酸而清爽,與蘆筍倒是頗為搭配!

自製腌制手切三文魚片

幾片三文魚被切的很薄,堆疊得很有層次感,層層遞進。三文魚蓋在黃油麵包之上,包裹著黃油的香氣,相互滲透、融入。

Peter師傅細心地幫我們撒上各種佐料,這道前菜突然搖身一變,顏值更高,口感就更豐富了。

芒果、熱情果蛋白餅

以一道秀氣的甜品作今日的End Game。奶油滑而不膩,酥酥軟軟,加上芒果、木瓜等水果丁的點綴,配色清新亮麗,入口酸甜可口。

我們給關注鏞舍的幸運讀者一份福利:

說出你入住居舍系列時的美好回憶,

我們將抽取2位讀者,

各送一份Café Gray Deluxe午市三道式套餐

居舍系列的高品質,從來不會令人失望。我們順便試吃了新開的粵菜餐廳隨堂里,味道怎麼樣?賣個關子吧!先放一張諜照,嘿嘿~

地址:上海靜安區石門一路366號

開業價格:每晚人民幣2300元/起(至2018年8月31日)

昨晚,從上海到全球的社會名流,都在這家酒店裡!

用披薩爐烤大蝦?這家餐廳的菜深得魔都精英們的喜愛


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