天然「血管除垢劑」才幾塊錢，清空血管垃圾，降血壓、血脂！夏天效果更好
提到番茄，您也許會想到番茄炒雞蛋，有沒有想過番茄和綠茶配在一起會有什麼神奇的效果？
上海市光華中西醫結合醫院風濕科主任何東儀推薦我們一道養生靚湯：番茄綠茶蛋湯，學著做一做，會有您意想不到的驚喜。
番茄綠茶蛋湯
保護心血管
降脂消食，美容抗衰
烹飪方法
1、將番茄切塊備用；
2、雞蛋打成蛋液；
3、綠茶泡水取汁；
4、番茄煮水；
5、蛋液加入；
6、再加入少量綠茶提香，加佐料即可。
番茄
具有豐富的維生素和胡蘿蔔素，有研究表明，成年人每天食用50~100g的新鮮番茄，就能滿足人體對維生素和礦物質的需求，可見番茄的營養價值之高。
助消化、護血管
含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。番茄中維生素D可保護血管，防治高血壓。
護心臟
番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。（本文來自「7點養身」ID:qdys007）
抗癌抗氧化
番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。
綠茶
而綠茶，不得不說它的作用倒是與番茄有些類似，同樣具有美白護膚、抗衰老、抗氧化、防輻射、降脂助消化等作用。
抗衰老
綠茶中含有很高的茶多酚，茶多酚是具有很強抗氧化性的，是人體自由基的清除劑，科學證實，綠茶抗衰老比維生素E高18倍。
降脂助消化
由於茶葉中的咖啡能提高胃液的分泌量，可以助消化，增強分解脂肪的能力。
防治風濕關節痛
綠茶具有豐富的茶多酚，對於防治風濕關節痛有很好的作用。茶多酚還有較強的一直和抵抗病毒菌的作用，能殺滅和一直病原菌、病毒，有效消炎止瀉。
強心解痙作用
咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
所以，兩者搭配起來不僅可以補充人體所需的維生素等物質，還有很好的降壓降脂、美容抗衰等功效。
番茄和綠茶的另一種吃法
番茄綠茶
番茄綠茶做法簡單，材料準備新鮮的番茄和綠茶即可。
比例搭配：一個番茄搭配4—5g的綠茶。
做法：番茄洗凈，用小刀在表皮上劃一個十字，放入開水煮2分鐘後撕下表皮，切成薄片，裝盤待用。
煮番茄的過程中，可以將綠茶直接倒入杯中沖泡，待番茄準備好以後即可濾除茶湯，將切好的番茄放入茶湯中，用勺子輕輕攪動，調勻後即可飲用。
功效：具有涼血正血、生津止渴之功效。適應眼底出血、高血壓、牙齦出血、陰虛口渴、食欲不振等症。
番茄+土豆
防治高血壓
預防心臟病
控血壓、預防心臟病
土豆番茄可以防治高血壓，因為兩種原料有一個共同的特點，都含有豐富的鉀，鉀能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
此外，有研究表明，西紅柿內的營養物質可以降低血液中膽固醇及甘油三脂的濃度，有助預防各種心血管疾病的發生。
抗疲勞、防衰老
日本食品企業和鈴鹿醫科大學的研究發現，西紅柿汁具有抗疲勞的效果。
土豆富含維生素C，這是一種水溶性維生素，有助於老人的牙齦健康以及增強免疫力。
尤其對於喜歡運動的老年朋友們來說，每天吃些土豆，增加維生素C的攝入，有抗衰老和抗疲勞的功效。
防中風
土豆富含的膳食纖維有助於控制血液中膽固醇的含量。其中的黏體蛋白質，能預防心血管疾病，減少中風的危險。
研究人員發現，西紅柿等富含番茄紅素的食物可能有助男性減少中風風險，與血液中番茄紅素水平最低的研究對象相比，番茄紅素水平最高者中風幾率低55％。
養脾胃、防便秘
中醫認為土豆有「和胃調中、健脾益氣」的功效，是調養脾胃的好食物。
此外，英國曼徹斯特大學一項最新研究發現，土豆中含有一種可治療胃潰瘍的特種抗菌分子，與抗生素相比，它不但可以防範胃潰瘍，而且不會產生抗藥性，沒有副作用。
那麼番茄土豆可以做哪些好吃的？
土豆番茄片
材料：
新土豆，最好是半熟番茄300克，配菜是胡蘿蔔或西藍花，橄欖油15克，鹽和糖各適量、香菜少許。
做法：
1、土豆去皮後，切的厚一點，放到涼水中半小時；
2、鍋內放入一點熱油，蔥姜蒜爆香之後先放入土豆片，土豆片不是很容易熟，所以先大火爆炒幾分鐘，發現土豆片顏色晶瑩油亮的時候，就可以放入醬油和食鹽等調味料；
3、土豆片八成熟的時候可以放入西紅柿和西藍花，這個時候西紅柿的味道開始充滿整個鍋內；
4、起鍋時，放點香菜點綴一下。
土豆番茄湯
材料：
3顆雞蛋大小的小土豆，番茄300克，橄欖油15克，鹽和糖各適量、香菜少許。
做法：
1、番茄去皮，切成小塊；
2、鍋中放入橄欖油，下番茄煸炒片刻；
3、土豆去皮切塊，下鍋炒兩下，趕緊加水、鹽和糖，大火燒開後調小火燉20分鐘；
4、起鍋時，放點香菜點綴一下。
另外，也可以燉成土豆番茄排骨湯或土豆番茄牛肉湯等。
看完此文，別只知道番茄炒蛋啦，和綠茶一起吃，變身天然「血管除垢劑」……
一定要告訴家裡做飯的人這個絕妙的搭配，經常吃，血管清清清~
底部隨手點贊喲
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