它既能去濕又能解暑，可惜很多人只把它當作路邊野草！

盛夏時節，很多地方都開啟了「燒烤模式」，熱浪滾滾襲來，炎熱酷暑難耐，而這個時節也是熱證和暑證高發的季節，很多人容易得暑證，也有很多人容易染上濕證。而這個時候，有一味中藥就可以派上用場了。

那麼，這味中藥究竟是誰呢？就是大名鼎鼎的藿香正氣丸的主葯——藿香。藿香從古至今都是一味治病良藥，陶弘景認為藿香能夠治療「風水毒腫，去惡氣，止霍亂心腹痛」；蘇頌認為藿香是「脾胃吐逆」的「要葯」；張元素認為藿香「助胃氣，開胃口，進飲食」；王好古認為藿香「溫中快氣，肺虛有寒，上焦壅熱，飲酒口臭，煎湯漱口」。

中醫認為，藿香味辛，性微溫；歸脾、胃、肺經；具有化濕，止嘔，解暑等功效；適用於濕濁中阻，脘痞嘔吐，暑濕表證，濕溫初起，發熱倦怠，胸悶不舒，寒濕閉暑，腹痛吐瀉，鼻淵頭痛等症。

藿香的首要作用時化濕，尤其適用於濕滯中焦所致的各種病證。藿香氣味芳香，是芳香化濕濁的要葯。藿香其性微溫，所以多用於寒濕困脾所致的脘腹痞悶、少食作嘔、神疲體倦等症。在臨床運用中常與蒼朮、厚朴等葯同用，比較經典的配方是不換金正氣散（厚朴、藿香、甘草、半夏、蒼朮、陳皮）。

藿香的止吐作用效果良好。藿香既能化濕，又能和中止嘔，尤其適用於治濕濁中阻所致的嘔吐等症，藿香最是捷要，一般可與半夏、丁香等葯同用，如藿香半夏湯（丁香皮，藿香葉，半夏）；如果嘔吐偏於濕熱的，可用藿香與黃連、竹茹等葯同用；如果是妊娠嘔吐的，可用藿香與砂仁、蘇梗等葯同用；如果是脾胃虛弱所致嘔吐的，可用藿香與党參、白朮等葯配合使用。

藿香這味葯，既能化濕，又可解暑，適用於暑濕或濕溫初起的各種病證。如果是暑月外感風寒，內傷生冷而導致的惡寒發熱，頭痛脘悶，嘔惡吐瀉等暑濕證的，可用藿香與紫蘇、厚朴、半夏等葯搭配，比較經典的方子有藿香正氣散（藿香、 白芷、紫蘇、茯苓、半夏曲、白朮、厚朴、苦桔梗、炙甘草、大腹皮、陳皮）；如果是濕溫病初起，濕熱並重的，可與黃芩、滑石、茵陳等葯配合使用，比較有代表性的方子如甘露消毒丹（飛滑石、淡黃芩、綿茵陳、石菖蒲、川貝母、木通、藿香、連翹、白蔻仁、薄荷、射干）。

藿香除了藥用之外，也可作為食材或者調料使用。一般來說，藿香的嫩莖葉可以食用，而且還是風味俱佳的野味；可涼拌、炒食、炸食，也可煮粥。藿香的嫩葉有健脾益氣的作用，是一種既是食品又是藥品的烹飪原料，所以一些養生菜肴和民間小吃中利會加入藿香，一來可以豐富口味，二來可以增加養生價值。

藿香還有殺菌功能，口含一片藿香葉，可以除口臭，還可以預防傳染病。尤其是夏季，用藿香煮粥或泡茶飲服，對因暑濕所致的脾胃濕阻、脘腹脹滿、肢體重困、噁心嘔吐等症都有好處。

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