讓你的孩子好好吃飯
讓孩子好好吃飯
這是個讓99%的父母都頭疼的問題
這年頭不費點心機，孩子憑啥好好吃？
於是
你發明各種餵食神器
你正兒八經傳播營養知識你假裝威逼利誘……
但是好消息來了
來自法國科學家的最新研究成果
或許可以幫你解決這件事情
憑藉在兒童健康飲食領域做出的開創性研究，今天（美國當地時間6月11日），由法國科學家蘇菲?尼克勞斯博士（Dr. Sophie Nicklaus）領銜的研究團隊榮膺首屆達能國際飲食與健康獎（DIPA）。
達能國際飲食與健康獎
這個獎項旨在認可在飲食與健康領域取得重大突破的多學科研究，涵蓋所有影響人們食物選擇、飲食習慣以及飲食健康的因素。
該獎項面向相關領域中嶄露頭角的學術帶頭人，每兩年由達能營養中心國際及法國醫學研究基金頒發一次，獎金金額為10萬歐元。
尼克勞斯博士的這一針對健康飲食行為的最新開創性研究，引發了公眾對如何餵養孩子的重新思考。
該項研究預示著，注意力要從簡單地向兒童教授營養食物知識，轉向從兒童成長初期就改變他們的全部健康飲食體驗。
然而，許多家長走進了下面五大誤區。
培養兒童健康飲食習慣五大誤區
1
飲食樂趣不重要
實際上，兒童會從最初的飲食體驗中學會獲得飲食之樂
2
慢慢培養健康飲食習慣
其實，低齡階段是樹立健康飲食觀的關鍵期
3
不喜歡吃就算了
其實，孩子反覆接觸某種健康食物，就能學會喜歡這種食物的味道
4
吃得越多越好
其實，過度餵食會導致兒童今後難以控制食慾
5
告訴孩子這個食物有多健康
這會導致孩子建立健康食物=難吃的印象
那麼，如何才能幫助孩子愛上健康的飲食呢？蘇菲·尼克勞斯博士提供了十個實用建議：
讓孩子愛上健康食品的10個建議
1.好的開始：斷奶過程中就可開始向孩子提供健康食物。
2.愉悅體驗：和家人朋友共同進餐，進餐時聊天可促進孩子將健康飲食與歡樂時光聯繫起來。
3.樹立榜樣：展示你對健康食物的喜愛！並和孩子談論它們究竟有多美味；孩子在多數情況下會以你為榜樣。
4.鼓勵探索：在孩子8個月左右的時候，不要害怕從蔬果泥過渡到塊狀食物。如果孩子們有好奇心，就讓他們在進食前觸摸食物，感知塊狀食物的質地。
5.不輕易放棄：如果孩子拒絕某種新食物，另外找時機重新嘗試。在放棄之前，向孩子反覆提供同種食物多達10次都是值得的。
6.大膽嘗試：孩子們嘗試過的食物越多，他們最終喜歡上的食物也會越多。讓他們去體會各種不同的味道、風味和質地。一個較好的目標是讓他們喜歡上至少六種蔬菜和六種水果。
7.給予自主權：留意孩子吃飽後發出的各種信號。在孩子們不餓的時候繼續餵食會導致習慣性過度進食，走向體重超標之路。
8.慶祝場合：針對大一點的兒童，可以通過在生日派對和其他歡慶場合提供健康食物來建立健康飲食與歡樂場景之間的關聯。
9.邀請參與：鼓勵大一點的兒童參與食物的準備和烹飪過程，並和他們談論諸如食物來源的有趣話題。
10.觸手可及：在觸手可及之處放置健康食物，確保每天供應充足，最終讓它們成為孩子最自然的選擇 ——唯一選擇最好。
我們相信，這場各方參與的飲食與健康革命，將會造福更多你我他。
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