這些蔬菜，具有很好的防癌效果，陽台種菜的首選！好看又好吃！
現如今，越來越多朋友喜歡在家裡養上一些盆栽植物，如常春藤、綠蘿、吊蘭等，不僅能夠綠化家居環境，還能夠起到凈化空氣的效果。當然，除了這些常見的盆栽植物，家裡盆栽上一些蔬菜也是不錯的選擇，能夠收穫真正綠色無公害的蔬菜。那麼，今天就向大家分享一波防癌蔬菜的盆栽方法，陽台盆栽上幾盆，好看又好吃，越養越健康，一起來看看吧！
一、菠菜——抗擊癌症
菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，減少致癌物質在腸道中的停留時間。而且吃菠菜可以降低熟肉中的致癌物對人體細胞的破壞作用，使腸道腫瘤危險降低一半，從58%降至32%。
盆栽方法：在陽台盆栽菠菜，可採用撒播的方法種植。菠菜種子有菱角，像刺一樣，播種的時候需要注意。先把土倒進陽台種菜容器里攤平，然後把事先侵泡過的種子均勻的撒在上面，用土蓋平並輕壓。然後澆足量的水，以水從盆底流出為宜；大約1周後菠菜種子開始發芽，剛發芽的時候，一定要早晚澆水，不用太多，保持土壤濕潤即可，促使新芽儘快生長，太稠密的地方需要拔掉一些幼苗；菠菜種子小、芽小，漸漸長大的時候就開始顯出擁擠。大概2片葉子時，過於稠密的地方撥掉一些弱苗，株距5cm左右為合適；菠菜長出大概3-4片葉子時，這時需要讓菠菜長得壯實，而不僅僅是長高。所以要控制澆水量，促使葉片肥實；溫度較高的時候種植，要及時採摘，防止老化，及時採摘不到一個月就可以採摘一茬，然後馬上再種，可以成為常備菜，菠菜營養大家都懂的，在葉菜類排名是非常靠前的。
二、蘆筍——抗癌植物之首
蘆筍所含營養元素全面，蘆筍含有特別豐富的組織蛋白、豐富的葉酸、核酸、硒，列30種抗癌植物之首，是世人公認的抗癌藥物。蘆筍入肺經、腎經，治療肺癌、腎癌、皮膚癌、膀胱癌、淋巴癌療效顯著。
盆栽方法：播前用25℃-30℃的溫水浸泡3-5天，每天換水1-2次，待種子吸足水分撈出，拌細沙或者蛭石，裝於容器內，蓋濕毛巾，置於25-30℃條件下催芽，每天翻動2次，經5-8天露白後即可播種。播種可以用泥炭土或者育苗土加育苗盤，育苗塊加育苗箱的方法育苗，覆土厚度是2-3cm左右，在溫度25-30℃育苗最佳；在苗高15cm以上時，可移入花盆，盆深宜25cm以上，把pH值5.8一7的富含有機質的沙質壤土或晒乾打碎的塘泥、沖沙(3:1)，暴晒1周並消毒後作盆土，再施入腐熟的廄肥、複合肥作基肥；定植後注意通氣保濕，土壤水分保持60%-70%，過旱應適量澆水，雨季應挖排澇溝，防止存水爛根。蘆筍其實很好養，只要有耐心，下面我們簡單來說說採收，蘆筍一般在5月中旬左右開始採收，一般在上午9-11點之間進行，用不鏽鋼小刀，整齊地割下嫩莖，莖部不要留高茬，注意不要全部都採收了，每株留1-2個健壯莖桿進行光合作用，當其高度達到70cm及時摘心，控制株高。
三、胡蘿蔔——防肺癌
乏維生素A，癌症發病率比正常人高2倍多。胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素能轉變成大量的維生素A，因此，可以有效地預防肺癌的發生，甚至對已轉化的癌細胞也有阻止其進展或使其逆轉的作用。胡蘿蔔中含有較豐富的葉酸，為一種B族維生素，也具有抗癌作用；胡蘿蔔中的木質素，也有提高機體抗癌的免疫力和間接殺滅癌細胞的功能。對長期吸煙的人，每日如能飲半杯胡蘿蔔汁，對肺部也有保護作用。
盆栽方法：將盆土澆透水後，將種子撒播於土面，覆土約2cm，保持土壤濕潤，18-25℃時約1O天發芽；幼苗期生長很慢，注意控水以免徒長，不幹即可，隨澆水噴施1-2次稀薄的腐熟有機肥；1-2片真葉時進行第1次間苗，株距約2-3cm；3-4片真葉時再次間苗，株距約5cm；5-6片真葉時進行第3次間苗，株距約15cm。一般葉片太深、太多、太短等的苗都應該拔去。也可在2-3片真葉時移栽定植，株距約15cm；7-8片真葉時開始正常施肥，結合澆水進行，每隔20天左右噴施1次；肉質根開始膨大時要增加磷鉀肥的比例；種植約3個月，當肉質根充分膨大後即可收穫，此時通常肉質根附近的土壤會出現裂紋，心葉呈黃綠色而外圍的葉子開始枯黃。採收前澆透水，等土壤變軟時將胡蘿蔔拔出即可，也可用竹片等工具小心地將肉質根挖出。
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