痛風者有救了，5種食物一起煮輕鬆穩住痛風，真是痛風「剋星」

痛風有多可怕？光是它疼起來就讓爺們變娘們，形容為刀割也不為過。痛風多見於男性，尤其是常與海鮮、啤酒作伴、飲食無節制的男人。無肉不歡，喜歡吃動物內髒的人群也是痛風的「示愛」對象。

肉、動物內臟、海鮮，到底對痛風危害有多大？

1、常見肉食：豬肉、牛肉、羊肉等

豬肉幾乎家家吃，煲湯炒菜，吃法多樣化。而豬肉的嘌呤之高，出乎人的意料。每100g豬肉的嘌呤含量為150mg，是可以直接導致人體尿酸上漲的食物。

2、動物內臟（下水）

每100克動物內臟就含有500mg左右的嘌呤，這個含量是豬肉的幾倍，幾乎可以稱得上是嘌呤含量最高的食物。所以想避免痛風發作，建議別再吃動物內臟。

3、海鮮

常見的海鮮，如鳳尾魚、沙丁魚、白帶魚、鯡魚、鯖魚（別名「青花魚」）、牡蠣、蛤蝲、乾貝等食物，嘌呤含量高於＞150mg/100g，建議少吃。

酒本身不屬於高嘌呤食物，但過量飲酒會影響肝臟和腎臟對尿酸的代謝，從而致使尿酸升高，引起痛風，因此酒是一定要少喝的！

5種食物一起煮輕鬆穩住痛風，真是痛風「剋星」

痛風在古代就有，算不上是現代病，古人治療痛風也有自己的一套辦法。古醫書《金匱要略》中就記載了一個降尿酸、治療痛風的偏方：葛條花草茶，以乾料菊苣、梔子、葛條、桑葉配上百合為主料，以水煎服，日取三次。有溶石降酸之效。

葛條花草茶各組方的具體用量為：菊苣10g、梔子10g、葛條8g、桑葉5g、百合5g，此外一副葯的量，可二次煎煮，但不要隔夜煮。如嫌麻煩，可直接沖飲袋泡茶，看個人需求。

菊苣：有清熱解毒、利尿消腫，是治療腎炎水腫、降低尿酸的常用食材。

梔子：現代研究發現梔子含有梔子苷和西紅花苷，可溶解尿酸結晶，降低尿酸。

葛條：解肌退熱，通經活絡，解諸毒而治諸痹，即治本可降血尿酸，治標可治關節炎。

桑葉、百合：桑葉有利尿排水作用，而尿酸排出人體最主要途徑就是通過尿液排出。百合含有秋水仙鹼，因此，在臨床中常被用於痛風治療。

現代醫學已經證實，尿酸過高是導致痛風的主要原因，痛風是嘌呤代謝紊亂和（或）尿酸排泄障礙所致的一組疾病，因此痛風常見於40歲以上男性。常喝菊苣梔子茶可降低尿酸，防止痛風複發。

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