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2018俄羅斯世界盃,不可不去的地方與不可不吃的美食

2018年俄羅斯世界盃比賽於2018年6月14日至7月15日在俄羅斯舉行,這是世界盃首次在俄羅斯境內舉行,亦是世界盃首次在東歐國家舉行,中國愛好足球運動和旅遊的朋友們紛紛前往俄羅斯旅遊 觀賽,下面介紹幾個到俄羅斯不可不去的地方與不可不吃的美食。

莫斯科.莫斯科紅場位於俄羅斯首都莫斯科市中心,臨莫斯科河,是莫斯科最古老的廣場。莫斯科紅場不僅是重大歷史事件的見證場所,也是俄羅斯重要節日舉行群眾集會、大型慶典和閱兵活動的地方,屬於世界上著名的廣場之一,著名旅遊景點。圖為:克里姆林宮通向紅場的一座大門上方,有一幢高達10層的方形鐘樓,鐘樓上端有個巨大的自鳴鐘。

莫斯科地鐵,全稱為列寧莫斯科市地鐵系統,被公認為世界上最漂亮的地鐵,按運營路線長度為全球第7大地鐵系統 ,按年客流量為全球第四繁忙暨亞洲以外第一繁忙的地鐵系統 地鐵站的建築造型各異、華麗典雅。每個車站都由國內著名建築師設計,各有其獨特風格,,雕刻和壁畫裝飾,照明燈具十分别致,好像富麗堂皇的宮殿,享有「地下的藝術殿堂」之美稱。

艾爾米塔什博物館是世界四大博物館之一,與巴黎的羅浮宮、倫敦的大英博物館、紐約的大都會藝術博物館並稱世界四大博物館。該館最早是葉卡捷琳娜二世女皇的私人宮邸。1764年,葉卡捷琳娜二世從柏林購進倫勃朗、魯本斯等人的250幅繪畫存放在冬宮新建的側翼「艾爾米塔什」(名字源自古法語hermit,意為「隱宮」。由法國建築師讓·巴蒂斯特·瓦林·德·拉·莫斯設計,該博物館由此得名,佔地面積約9萬平方米。

該館於1764年在俄國女皇葉卡捷琳娜二世宮廷收藏品基礎上建立,1852年起對外開放。1922年,國立冬宮博物館與艾爾米塔什博物館合為一體,稱國立艾爾米塔什博物館。蘇聯衛國戰爭初期,該館為確保藏品安全,曾將111.8萬件藏品運往後方的斯維爾德洛夫斯克(今葉卡捷琳堡)保存,其餘藏品都被嚴密封存在館地下室內,直至戰爭結束,運往後方的藏品才返回原地。

有著許多大理石雕刻成的裸體的冬宮是俄羅斯歷代沙皇的宮殿,由於歷史上最著名的女君主之一葉卡捷琳娜二世酷愛收藏,所以從那時開始,這裡逐漸成為世界藝術品的重鎮。

現在的冬宮與小艾爾米塔什、舊艾爾米塔什、艾爾米塔什劇院、冬宮儲備庫、新艾爾米塔什形成了一個總面積達一百三十萬平米的古建築群,與其中從石器時代直至當代的近三百萬件珍貴收藏品一起組成了世界五大博物館之一的國立艾爾米塔什博物館。

俄羅斯「武則天」葉卡捷林娜及她的精巧淫靡奢華宮殿,葉卡捷林娜宮又稱沙皇村,是葉卡捷琳二世女皇修建的。宮殿的格局則是建築精巧淫靡,色彩清新柔和,瀰漫著女性的柔美、嬌媚的風韻。可以說園中到處是詩,到處是畫,無處不飄動著令人心醉的旋律,無處不瀰漫著花草的芬芳,女皇生前聲色犬馬、驕奢淫靡的氣息依然沁淫著整座園林。它於1990年被列入聯合國世界遺產名錄。

如果說彼得宮是彼得大帝的意志體現,那麼皇村則主要反映了葉卡捷林娜二世的理想和品味。1717年在彼得堡以南約30公里的 「薩麗」莊園,為彼得一世的妻子、皇后葉卡捷林娜·阿列克謝耶夫娜而建的消夏別墅破土動工。 七年後,共有16間正房的兩層豪宅及周圍花園竣工啟用。為了強調皇家新領地的意義,不久這裡便被稱為皇村。

葉卡捷林娜二世統治期間(1762~1796),皇村成為日益強大的俄羅斯帝國燦爛文化的縮影。她成為皇村第三任主人不久,遂頒詔將原來呈幾何形布局的花園改建成時髦的英國式園林。因為此時歐洲的文化潮流已演變為以自然為本的古典主義,這一理念同樣被引入園林藝術中。

聖彼得堡,位於俄羅斯西北部,波羅的海沿岸,涅瓦河口,是世界上人口超過百萬的城市中位置最北的一個,又被稱為俄羅斯的「北方首都」。

聖彼得堡始建於1703年,至今已有300多年的歷史,市名源自耶穌的弟子聖徒彼得。1712年彼得大帝遷都到彼得堡,一直到1918年的200多年的時間裡這裡都是俄羅斯文化、政治、經濟的中心。

俄式菜肴口味較重,喜歡用油,製作方法較為簡單。口味以酸、甜、辣、咸為主,酸黃瓜、酸白菜往往是飯店或家庭餐桌上的必備食品。烹調方法以烤、熏腌為特色。 俄式菜肴在西餐中影響較大,一些地處寒帶的北歐國家和中歐南斯拉夫民族人們日常生活習慣與俄羅斯人相似,大多喜歡腌制的各種魚肉、熏肉、香腸、火腿以及酸菜、酸黃瓜等。 圖為陶罐里有湯,喝完還可以再來一碗。

到俄羅斯的朋友們,一定要品嘗當地的俄式大餐,基本上是俄羅斯本地俄餐:紅菜湯,麵包,沙拉,還有甜點,大家最開心的還是喝到了俄羅斯本地酒伏特加。

俄羅斯人好酒,無人能比,尤其鍾愛伏特加,為此在他們那裡還一直流行這樣幾句話:「可以沒有美味的點心,但是不能沒有足夠的伏特加;可以沒有愚昧的笑話,但是不能沒有足夠的伏特加;可以沒有驚艷的女人,但是不能沒有足夠的伏特加;伏特加,多多益善!」在他們的眼裡,什麼都可以沒有,但就是不可以沒有了酒,沒有了伏特加。

麵包有分黑麵包和白麵包兩種。

這款菜式是包菜包的肉餡,然後蒸熟澆汁而成。


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