別看它不起眼，卻是肝病的「天敵」，每天吃一點，排毒又養肝

肝臟是人體最重要的器官，是人體解毒排毒的重要載體。日常生活中，嗜酒、高脂飲食、不良睡眠習慣等都可能會導致肝臟受到損傷，引起脂肪肝、肝炎、肝硬化等疾病。如果不及時發現，做好預防，肝功能退化還會出現沒食慾、反胃、疲憊乏力、睡眠問題，甚至發展成肝癌。

《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，可用於中風、頭眩、中滿腹脹等。多吃豬血可清除體內的污物，尤其是可以促進肝臟排出毒素，促進新陳代謝！所以吃豬血能很好的保養肝臟，有利於提高肝臟的抵抗力，平時炒菜的時候，就可以多吃啦！

五味子

五味子含有豐富的五味子甲素、醇甲、醇乙等物質，對因濫服藥物所引起的肝細胞損傷有明顯的修復作用。同時，五味子還能提高肝臟的解毒能力，加快排出肝臟的毒素。

黑芝麻

提到黑芝麻，人們對它的第一印象就是能夠生髮養發，使頭髮變烏黑的功效，但是很少有人知道其實黑芝麻還有強肝臟的功效，能降低肝病指數，增強肝臟的排毒功能。

蒲公英茶

蒲公英茶具有較好的殺菌消炎的效果。有助於清除肝毒，凈化肝臟。它能增強肝臟功能，有降低膽固醇的作用。能防止肝硬化，還有加強肝膽的效果。還有「抗腫瘤、抗病毒、抗感染」三抗效果。

人們對烏梅的了解可能不是很多，但是它其實也是「養肝衛士」，它以「酸入肝」為主要特性，幫助補肝，調節肝功能。它不僅僅是養肝血的好食材，同樣也是強肝排毒的特效食材，能同時做到調肝、養肝、護肝，促進毒素的排出。

牛蒡

因為牛蒡中含有很多的木質素和牛蒡甙。牛蒡甙是一種可以抗癌的活性物質，它有著可以與人蔘媲美，有著『東洋參的美譽』，一方面它能清除人體內的毒素，另一方面它又能以營養成分的方式進行補養調和，養肝效果非常的好。

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