INS網紅早餐 超厚沼三明治「改良配方」

幸福其實真的很簡單

有陽光，有人愛，有早餐，有所期待~

文 | 小吐司媽媽

編輯 | 小吐司媽媽

配圖 | 原創

Same Food Fashion Eat

同食百烹

每個人的飲食中

都有固執的喜好

從去年到今年，

日本有一種三明治在ins上超級受關注，

長這樣▼

還長這樣▼

INS網紅早餐「沼三明治」

這種三明治的日文名叫做「沼夫サンド」，

是住在日本岩手縣的陶藝家大沼道行發明的，

「沼夫」是妻子大沼由樹對大沼道行的愛稱，

所以就把三明治命名為「沼夫サンド」，

簡稱「沼サン」。▼

這種三明治的特點就是用了大量的捲心菜，

搭配少量的葷食材，

既美味又營養。▼

當然，也可以來個改良DIY版三明治～

把三明治幻想成手抓餅，

想放啥就放啥，裡脊肉啊～培根～火腿～

土豆絲啊～海帶絲啊～都可以▼

食材

切片吐司 4片

牛油果 半個

雞蛋 1個

胡蘿蔔 半根

番茄 半個

午餐肉 多片

芝士片 2片

芥末醬／蛋黃醬／黑胡椒／海鹽

步驟

1、生菜洗凈，胡蘿蔔切絲，用鹽和黑胡椒調味。

2、雞蛋煮熟切片（可選擇蛋黃的熟度）這次用了日本帶回的煮蛋器~嘗試下

GIF

3、將吐司切片放入烤箱加熱

4、將午餐肉放在炸鍋中雙面煎透

5、在吐司上抹上色拉醬和蛋黃醬。鋪上兩片生菜葉和番茄片，主要為了搭配顏色，提供爽脆口感！鋪上午餐肉，午餐肉可以疊起來放，像牛油果那樣～牛油果上撒點黑胡椒調味～

6、將切片雞蛋平鋪在牛油果上，也可以和牛油果一樣疊起來，加厚三明治厚度，超滿足～此時你會方向兩側比較空，中間比較滿～沒有關係

注意：放大招，將胡蘿蔔切絲後鋪滿雞蛋上方和兩側比較空的位置。如果換成捲心菜色拉也是可以的。再鋪上兩層生菜，這樣比較對稱！蓋上一片吐司，壓一壓～

7、最後是比較重要的一步，將組合好的三明治放在保鮮膜上。盡量緊一點，四周低一點，中間高一些。

8、再包一層保鮮膜，切的時候比較好操作。請用鋒利的鋸齒刀來切三明治！如果覺得不夠美觀，可以外面再包一層紙，放在咖啡紙巾和托盤上，配上一杯冰拿鐵～

2018俄羅斯世界盃

世界盃進行時

記得早睡晚起，少油膩少奶茶少酒精少抽煙

此刻，需要一份健康能量餐

周末，慵懶睡到自然醒~

給心愛的他（她）準備一份愛心Brunch~

祝大家假期愉快！

臭美下下~見諒~

『End』

歡

迎

關

注

親愛噠，在茫茫人海中相遇就是緣分，

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