「它」是「養肝的法寶」,堅持常吃點,幫你排毒素、清垃圾更健康
現代人由於工作壓力大、任務重,經常不能按點休息,所以肝臟功能不好是普遍現象。肝臟是人體最大的解毒器官,被譽為「人體將軍」。肝臟排毒不順暢,大小毛病都來找。因此,護肝是養生重中之重,我們平時要養成一個良好的生活習慣,還可以食用一些食物以養肝護肝。
「它」是「養肝的法寶」,堅持常吃點,幫你排毒素、清垃圾更健康
金針菇
金針菇是世界衛生組織推薦的最佳食品榜中最佳蔬菜之一,其營養豐富,富含蛋白質、多種氨基酸和維生素以及多糖和微量元素。金針菇性寒味甘,具有補肝益腎、寬腸胃、益智健腦、調脂降膽固醇、抗癌防疲勞等功效。對於肝病患者來說,金針菇是非常好的養生食材,因為金針菇中的精氨酸對機體具有十分重要的效果,長期患有肝炎、肝硬化、肝癌等肝臟疾病的患者,會發作血液中氨濃度增高而中毒,常常食用金針菇能明顯地免除氨中毒。日本研究人員發現金針菇中有一種可抑制癌細胞產生的活性物質——朴菇素,因而能起到很好的抗癌防癌的作用。
葡萄乾
葡萄乾是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,其中的鐵和鈣含量十分豐富,可補血氣、暖腎,治療貧血,血小板減少。葡萄乾有益氣、補血的作用,可養肝血,適合易貧血、常頭暈目眩的人吃。夏天頭暈的原因有很多,主要是由於氣血不足引起的,葡萄乾中有豐富的鐵,因此貧血人群應適當吃一些葡萄乾,能起到益氣補血的作用,但不宜吃太多,建議一天食用一個掌心的量。
紅棗
紅棗是一種富含營養的食物,具有補脾益氣、養血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效,是家常養肝佳品。大棗能提高人體免疫功能,增強抗病能力,其含有大量的糖類物質,主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等具有較強的補養作用,還很不錯的美容功效。紅棗中含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性,能保護肝臟,增強人體免疫力。
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