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夏季易吃出5種「病」健康飲食很重要

已經立秋了但是的秋涼來得並沒有那麼快,濕熱高溫的天氣讓很多人在飲食上貪涼。夏季飲食不節制你的身體很可能就會亮起紅燈,所以,該避免哪些飲食陷阱在保證健康的同時享受消暑美味呢

陷阱一甜食過量引發肥胖,炎熱的天氣,很多人面對飯菜毫無胃口,卻對冰淇淋甜飲料糕點等產生濃烈的興趣。而攝入過多的甜食會導致糖超標,另外甜食會大量消耗體內維生素,出現舌炎口角炎等癥狀,因此不要貪吃甜食要注意吃主食蔬菜水果肉類及菌藻類等營養素密度高的食物,不要用冰凍冷飲解暑,可以換成菊花茶檸檬水綠豆湯等。

陷阱二,過分貪涼,腸胃受苦,冷飲涼的飯菜等會讓胃腸溫度降低,寒涼的食物。他會讓胃受到刺激導致消化能力下降引發腹瀉胃腸炎等病症。另一方面許多生冷的食物,本性偏寒比如西瓜海鮮等對人體陽氣的耗損大,容易導致秋冬季得病,因此熱天更要熱養生少吃生冷冰凍食物。

陷阱三,吃的太清淡,營養不足,很多人認為不吃肉蛋奶,只吃蔬菜果瓜的清淡飲食有利於伏天養生。然而這樣的飲食模式會導致營養不足體質下降,反而容易中暑熱傷風,因此要注意適當補充所需營養主食以稀為貴,可以喝一些綠豆粥蓮子粥等。

陷阱四,路邊燒烤,增加癌變風險。烤串啤酒冷盤,熱天里路邊的燒烤攤,讓人流連忘返的美味的背後卻隱藏著致癌陷阱,烤肉時,蛋白質受到高熱可能產生致癌類物質。同時蛋白質在高熱下,營養價值降低,此外夏天氣溫高,花生豆類等穀物那容易霉變,如果不小心吃了霉變的食物也會增加致癌風險,因此要控制吃燒烤,若是自己燒烤注意別烤焦。

陷阱五,細菌感染腹瀉嘔吐。我們身邊有很多細菌在天熱時格外活躍,夏季很多人懶得做飯,習慣在外買現成的熟食。這些食物的衛生不一定達標,容易引發細菌性食物中毒,在家做飯不當也存在風險,比如生吃海鮮或者海鮮沒煮熟,剩飯剩菜保存不當或不加熱的。因此最好自己做飯吃,現做現吃,盡量使廚具生熟分開,切過生肉的刀不要用來切水果和熟食。

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