柬埔寨旅行：一頓5元的飯竟有條「鐵魚」，吃完還要還給老闆！

早年一位朋友去柬埔寨旅行回來後送了我一個鐵制的小魚兒，看著還挺可愛。前段時間也和另外幾個朋友出發去了柬埔寨旅行幾天，柬埔寨的物價非常便宜，一路看到什麼喜歡的就買，一點也不心疼。

柬埔寨街邊的餐館都很便宜5到10元不等，記得那天只是點了一個5元的素湯飯，沒想到竟在湯飯里發現一條鐵魚，這時我就想起了朋友之前去柬埔寨送我的那條。

原來這種鐵魚在對於柬埔寨當地人來說可不是什麼旅行的紀念品，而是一種家家必備的「食物」！為什麼說是食物呢？因為每家人的鍋里都會備上一條鐵魚。

柬埔寨曾經有一半人都患有「貧血症」，這就導致柬埔寨人大多長得瘦小還虛弱。貧窮的柬埔寨人民一直沒有找到經濟實惠的辦法解決這樣一個難題，但是以為來自加拿大的醫生做到了。

這條小鐵魚就是這位醫生專門為貧血的柬埔寨人而設計。

小鐵魚的作用的幫助人們攝入微量的鐵元素，而鐵又是造血的的重要元素之一，因為鐵魚可以一直重複使用，不給當地人貧苦的生活增添負擔，於是小鐵魚在柬埔寨人中一直使用至今。

遊客們如果在柬埔寨吃到這樣的小鐵魚可得注意，便宜的湯飯里可能也會出現小鐵魚，但是吃完就放在碗里，老闆會洗乾淨重複使用的。否則老闆可虧大了。

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