點了份雞肉美食，服務員卻端來盆鹽！敲開之後我楞了

之前和朋友吃飯，隨便找了家生意不錯的飯館，當時兩個人也比較餓看了菜單點了個招牌雞，還有些小菜。和朋友敘舊等著開吃就好。主菜上來之後我和朋友愣住了這招牌雞怎麼是盆鹽，這玩人呢?剛想和服務員理論，就被朋友拉住。

鹽包雞

原來服務員拿了鎚子和小鏟子過來，朋友大概想看看幹嘛，這鎚子和小鏟子是做什麼的，也想看看這鹽巴里有什麼玄機。服務員小心的把鹽巴敲開，在用把鹽巴盛出來，這香味就出來了是雞肉的香味沒錯!

鹽包雞

很快雞肉就出現在我們面前了這是鹽焗雞，做法非常講究要用鹽巴將雞完全包裹，在去做裡面，這雞里裡面也不止是雞肉還有許多食材，當然這話是服務員說的，把雞肉上鹽巴清理乾淨，然後雞肉切開，眼前一亮，這雞里有蓮子，花生，嫩筍，蝦仁等，讓人大開眼界，這麼講究的雞味道怎麼樣呢。我迫不及待的吃起來了!

鹽包雞

鹽包雞

這雞肉非常香嫩，吃起來非常的香，雞肉很嫩，裡面的食材更是美味至極而鹽巴烘培更讓這雞肉有獨特韻味，真的讓吃了就停不下來啊!

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