為什麼說准媽媽補鐵非常有必要

進入孕晚期，准媽媽要適當地補充鐵元素，除了維持自身組織變化的需要外，還要滿足胎寶寶生長所需，同時母體還要為分娩失血及哺乳準備鐵，以利於胎寶寶的健康發展

鐵是人體中製造血紅蛋白的重要原料，孕期對鐵的需求會更高

1.鐵是血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素、酶類以及多種氧化酶的組成成分，是供給胎寶寶血液和組織細胞的重要元素，它與血液中氧的運輸、細胞內生物氧化過程有著密切的關係

2.懷孕後由於體內原先儲備不足，而機體對鐵的需求量日趨增大，但同時鐵的吸收率又比較低，婦女妊娠期對鐵的需要量就會明顯增加

孕期缺鐵容易出現缺鐵性貧血

1.一般情況下，孕婦的血紅蛋白如果低於10克/升，紅細胞少於每立方毫米350萬即為孕婦貧血，如果鐵攝入量不足，就會造成缺鐵性貧血，減弱孕婦機體的抵抗力，進而嚴重影響胎兒生長發育

2.缺鐵性貧血是孕期最常見的貧血病症，一般從懷孕5～6個月開始發生，缺鐵性貧血大多發生於對鐵的需求量增加，而未能滿足供應的特殊情況下，懷孕就是其中之一。到了懷孕晚期血容量大約增加1300毫升，血液被稀釋，紅細胞中的血色素相對減少，這是孕期貧血的主要原因

3.很多准媽媽在懷孕前因月經失血，造成懷孕後體內存貯量不足，而胎盤和胎兒的發育都需要增加血液量，以至鐵的供給量要達到懷孕前的兩倍；再加上准媽媽懷孕後胃酸減低，這也影響了飲食中鐵的吸收，而如果懷孕後又未能通過飲食攝取足量的鐵，就更容易發生缺鐵性貧血

4.輕度缺鐵性貧血是妊娠期較常見的一種併發症，輕度貧血對於妊娠及分娩的影響不大，而重度貧血可以引起早產、低體重兒或者死胎

出現缺鐵性貧血的原因

1.婦女懷孕後，母體內需血量比未孕時約增加45%，故孕期對鐵的需要量也會相應的增加，整個孕期需增加600毫克左右

2.胎兒自身造血及身體的生長發育都需要大量的鐵，整個孕期胎兒需要約近400毫克鐵

3.孕晚期補鐵至關重要，胎寶寶在最後的3個月儲鐵量最多，足夠出生後3～4個月造血的需要，如果此時儲鐵不足，在嬰兒期很容易發生貧血，准媽媽若在此時因缺鐵而貧血，就會頭暈、無力、心悸、疲倦等，分娩時可能會有子宮收縮無力、滯產以及感染等情況發生，且對出血的耐受力差，所以在孕晚期一定要注重鐵元素的攝入量，每天應達到35毫克

3.為了應對分娩時的出血及嬰兒出生後的乳汁分泌，也需在孕期儲備一定量的鐵，整個孕期約需200毫克

准媽媽可以通過哪些途徑補鐵

食物中鐵的營養價值與吸收率有關，而動物性食物中的鐵比植物性食物中的鐵容易被人體吸收，比如人體對豬肉、牛肉等肉類中鐵的吸收率為22%，魚為11%，而雞蛋黃中的鐵與磷、蛋白質吸收率僅為3%，大豆為7%，大米則只有1%。因此，經常食用肝臟、肉類、蝦、蟹、豆類等食物是防治缺鐵性貧血的好方法，如果含鐵豐富的食物與蛋白質及維生素C一起攝取，鐵的吸收會更好

1.吸收瓜果蔬菜中的鐵

瓜果本身含鐵量不高，但瓜果中豐富的維生素C能促進人體對食物中鐵的吸收。但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸鹽、草酸等物質會與鐵結合，影響鐵的吸取，比如菠菜、油菜等雖富含鐵，但吸取率只有1%～5%，因此菠菜、油菜均宜先焯水讓草酸流失掉，再進行烹調

2.動物血液

動物血液中含有豐富的血紅素鐵，易被人體消化吸收，通常食用動物血和豆腐做的羹湯，具有很好的防治缺鐵性血虛的作用

3.瘦肉和雞蛋

瘦肉和雞蛋含鐵量豐富，並且還可幫助准媽媽滋陰潤燥、扶助正氣，使身體更健康；黑木耳、紅棗、紅豆，這些食品都含有較豐富的鐵質，不但能防治缺鐵性血虛，也有滋補強身的效果

4.適量補充口服補鐵劑

一些准媽媽擔心腹內的寶寶，對任何藥物都心存疑慮，其實對付鐵劑准媽媽盡可放心，只要遵醫囑服用，對胎寶寶只有好處沒有危害，不過要提醒准媽媽一點，鐵劑對胃黏膜有刺激作用，會引起噁心、嘔吐、胃部不適等癥狀，因此，鐵劑應在飯後或餐中服用

5.膳食多樣化

如果准媽媽單吃植物性食品，鐵的需求量可能得不到滿足，單吃動物性食品吸收鐵較多一些；如果將動、植物食品混合吃，鐵的吸收率可以增加一倍，因為富含維生素C的食品能促進鐵的吸收

參考書籍

1.呂大力主編,懷孕常識與嬰幼兒保健，吉林科學技術出版社,2011.11.

2.牛林敬編著,孕產40周看這本就夠了經典珍藏版,河北科學技術出版社,2014.05.

3.賈興芳編著,圖解孕產期營養飲食全程指導,中醫古籍出版社,2013.06.

4.易磊,董雲霞編著,孕期營養一點通,河北科學技術出版社,2014.05.

5.崔滿華主編,懷孕安產吃什麼,吉林科學技術出版社,2012.07.

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