15斤重的一條「滑滑魚」，大叔用了5刀就搞定，太厲害了！

你喜歡吃魚嗎？我沒事了就喜歡去賣海鮮魚類的這些攤子上閑逛，最佩服的就是這些處理魚的人了，這些人非常的厲害，再難弄的魚到了他們手裡，幾下就給你處理好，技術好得不行。就拿眼前的這條魚來說吧，這種魚身上有很多的黏液，身上非常的滑，比泥鰍都滑溜呢，一般人想捉它們都很難，一般還捉不到，更別提把它們處理好並切成塊了，但是對於賣魚人來說，這種「滑滑魚」在他們眼裡根本就不算是一回事，別看這隻魚有15斤左右

身上又很滑，他照樣能把它處理好。來看看他是怎麼做的吧，他先是把這條魚放到案板上。然後把在這條魚的頭部切了一刀，把這條魚魚頭切下來，別看這魚頭不大，但是用來煮湯喝還是不錯的。

切好魚頭之後，他又在魚身子上切出了第二刀，第三刀，又切出兩塊魚肉來，連同剛才切出來的魚頭，一塊幫顧客裝到了袋子里。然後又開始切剩下的這部分魚。

又在剩下的這條魚身上切了兩刀， 這才把這條魚給切好了，全程只用了5刀，就把這條15斤左右的「滑滑魚」給切好了，還挺厲害的吧？

這些切好的魚塊和魚頭等，顧客就可以拿回家去做魚頭湯、紅燒魚頭或者清蒸魚吃了！怎麼樣，看了這位賣魚大叔處理魚的方法，覺得他厲害吧?你是不是有點佩服他了？

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