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〈 銀耳蓮子雙米粥 〉

銀耳既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。

蓮子營養豐富，具有清心醒脾，補脾止瀉，養心安神，滋補元氣的作用，對輕度失眠的人吃了也有一定的作用。

小米和糯米都有健脾養胃的功效，將這些食材放在一起煮一碗銀耳蓮子雙米粥，養顏排毒，全家老少都可以吃！

食材

小米50克、糯米40克、銀耳5克、蓮子15克、糖少許

做法

蓮子和銀耳提前泡發；

蓮子去芯；

銀耳洗乾淨，去除根部黃色部分；

銀耳撕碎，和所有材料一起加入豆漿機；

加水到最低刻度線；

選擇程序營養米粥，時間到以後，直接就可以吃了。還可以撒了幾顆清洗乾淨的枸杞，注意枸杞不用煮，否則顏色不好看，攪拌一下就可以了。

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