走進菜市場，才算嗅到純正的城市煙火味

汪曾祺先生曾說：「到了一個新地方，有人愛逛百貨公司，有人愛逛書店，我寧可去逛逛菜市。看看生雞活鴨、新鮮水靈的瓜菜、彤紅的辣椒，熱熱鬧鬧，挨挨擠擠，讓人感到一種生之樂趣。」

在菜市場里，我們總能看到最勤勞努力的普通農夫們，也能看到一個個為一飯一蔬而費盡心思的真正熱愛生活的人。

菜市場對人們的誘惑不僅來自於五顏六色的食材，還有對於一座城市的最市井又真實的一面的原本呈現。

哪怕都市的生活再奔波忙碌，再追名逐利，一旦回歸到日常點滴，菜市場都是那個最有人間煙火氣兒的地方。

當你走遍了世界各地各個大同小異的風景地後，不妨去看看當地的菜市場，或許能在琳琅滿目的水靈瓜菜，彤紅辣椒中發現最熱鬧的驚喜。

01 倫敦 | 英國

巴羅市場 Borough Market

巴羅市場位於倫敦的南華克區附近，每周四至周六開放，是倫敦最古老的果蔬市場。

就算你對腐國食物頗有微詞，也不要放棄探索這個全倫敦最有名的菜市場。在這裡有很多賣家使用自家產出的食材加以烘焙加工，製造出一系列現成的食物進行售賣，也最大程度地實現了農場到餐桌的新鮮原味。

友情提示每周六的市場最熱鬧，所以可以早點來收穫一批尖貨！

02 巴塞羅那 | 西班牙

博蓋利亞市場 | La Boqueria

博蓋利亞市場坐落在巴塞羅那最繁華的La Rambla（蘭布拉大街）上，頂著「歐洲的菜籃子」這一稱謂，這裡早就成了旅行者們打卡的目的地之一，市場里永遠都是熙熙攘攘的人群。

不知是不是因為生在了巴塞羅那，這個市場似乎繼承了巴塞羅那特有的鮮艷色彩，每個攤主都像是揮筆作畫的藝術家一樣，把普普通通的蔬果攤都能陳列的五彩繽紛。

包括享譽世界的火腿，物美價廉的新鮮果汁還有凌晨捕撈的海鮮都是不容錯過的存在！

03布達佩斯 | 匈牙利

中央市場 | Central Market Hall

市場位於多瑙河畔的佩斯一側的自由橋頭，可以說是歐洲最漂亮的哥特式市場，值得一提的是這座市場由巴黎埃菲爾鐵塔的設計師設計而成。比起市場更像是一個藝術氣息濃厚的建築作品。

每天上午陽光透過玻璃窗灑在市場里的彩色牆面上，灑在熱鬧的人群里，溫暖的不像話！

在市場的一層，除了常見的火腿熏肉，瓜果蔬菜，還能買到匈牙利最著名的紅辣椒製品。特別的是，走上樓梯來到市場的二層，還能買到各種各樣的旅行紀念品，從各式各樣的冰箱貼，手工縫製的披肩皮包到充滿民族風情的手繪陶瓷，總是能讓人逛到忘了時間。

04鹿特丹 | 荷蘭

繽紛菜市場 | De Markthal

這個菜市場被稱為現今荷蘭最大的藝術品，因為這個馬蹄形的菜市場擁有巨大的玻璃幕牆和面積達11000平方米超現實巨幅蔬果壁畫。這也是鹿特丹的第一家室內菜市場，實際上還兼有公寓的功能。

同樣有許多新鮮的蔬果及奶製品，還有各種各樣美味的餐廳及麵包店。

05卡帕多奇亞 | 土耳其

德輪庫魯集市

露天市場是能夠最親近感受當地文化的地方。德輪庫魯集市坐落在一條河邊的空場上，四周停著的大貨車打開後箱就變成了店鋪。

這個市場按照流動方式在不同的城鎮開放，所以剛好碰上的話一定不要錯過啦！畢竟土耳其的食物也是十分符合國人口味的存在哈哈！

06墨爾本 | 澳大利亞

維多利亞女王市場 | Queen Victoria Market

這個市場被澳洲的小夥伴們親切地稱為「維媽」，是一個始於1878年的歷史悠久的市場。作為墨爾本最著名的新鮮食品商場，這裡售賣各種熟食，海鮮和蔬菜瓜果。

特別是每年的11月到次年2月期間，每周三晚還有熱鬧的夜市，更加值得前去體驗一番！

07多倫多 | 加拿大

聖勞倫斯市場 | St Lawrence Market

聖勞倫斯市場是曾被2011年美國《國家地理》評選出的世界NO.1的食品市場。這個外觀普通的市場內里實在是豐富多彩，除了各類優質食品外，還有各種超高水準的街頭藝人表演吸引人駐足觀看。

來這裡的小夥伴不要錯過Carousel Bakery的豌豆培根三明治和St Urbain的正宗蒙特利爾百吉餅啦！

08湄公河三角洲 | 越南

丐冷水上市場 | Cai Rang Floating Market

水上集市在東南亞各國都十分流行，而在越南，丐冷水上市場則是湄公河三角洲地區最大最有名的水上市場。

攤主們在船上堆滿各種新鮮瓜果撐船售賣，更有些船夫直接在船上烹飪起美食，越南粉和春卷什麼的都能嘗到最正宗的味道！

而每年7月8-9日，這裡還會舉辦水上市場旅遊節，更是熱鬧非凡。提醒小夥伴們，想要拍出好看的照片，就趁9:00到達這裡吧！

09夜功府 | 泰國

美功鐵道市場 | Mae Klong Market

這個鐵道市場坐落在曼谷附近的小鎮上，堪稱是「全世界最危險的菜市場」！因為每天都會有一輛通勤的火車從菜攤之間不足兩米的空隙中駛過8次。每當火車鳴笛響起時，攤販們就會不慌不忙收拾，等著火車慢慢地駛過然後再擺攤營業。

許多遊客都會來這裡看個新奇，火車經過的時刻大約是6:20 、 8:30 、 9:00 、 11:10 、 11:30 、 14:30 、 15:30 、 17:40，要前往的小夥伴可要看好時間啦！

10 東京 | 日本

築地市場 | Tsukiji fish market

築地市場可以說是世界上最出名的海鮮市場之一了！築地市場分為場內市場和場外市場。

場內市場就是傳說中每天5點開始拍賣金槍魚和其他海產品的地方，想要參觀的小夥伴可要不怕辛苦起個大早去排隊看看啦！

只是想要感受市場氛圍的可以在上午逛一逛場外市場，這裡有總共350家餐廳和各類海鮮乾貨商鋪，不僅能嘗到新鮮美味的刺身和各種小吃，還能買到最日本口味的乾貨及調味品等等！

介紹了這麼多世界各地的菜市場，活生生把小編我說餓了TAT…

菜市場就是這麼一個有魔力的地方啊！儘管文化食物不盡相同，但一走進菜市場，總能感受到人們對於食物和生活的熱愛，感受到撲面而來的勃勃生機。

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