什麼食物對肝有保護作用？補肝應該吃什麼好

當今時代，生活節奏加快，學習和工作的壓力也大。學生們常常因為超負荷的學習而熬夜，上班族們也常常因為工作量大而熬夜，時常熬夜對肝的損害很大。除了熬夜以外，一些人還喜歡喝酒抽煙，喝酒抽煙也會使肝功能異常。那麼當我們的肝受損時我們應該怎麼辦呢？我們又該怎麼保護我們的肝呢？今天要向大家介紹的是對肝功能受損有修復作用的食物。

1.枸杞。

枸杞被很多人所青睞，常見的方式是用枸杞和紅棗泡水喝，每天和一兩杯不僅能明目，還能清肝。這是因為枸杞能降低血液中的谷丙轉氨酶，能夠促進肝的自我修復。此外，脂肪在肝臟中大量積累會加重肝臟的負擔，而枸杞能夠有效地降低脂肪在肝臟中囤積的可能性。

2.牛奶。

我們知道牛奶中含有豐富的蛋白質，可是很少有人知道優良的蛋白質對養肝具有很好的功效。牛奶中的蛋白質有助於肝臟排除有害的物質，能夠促進肝臟細胞的自我修復，每天喝一杯新鮮的牛奶可以養肝。此外，牛奶中的蛋白質易於消化，因為牛奶中的蛋白主要是全蛋白，這種蛋白能夠很好地被機體吸收。其實喝牛奶除了對肝有好處以外，還能養胃，因為牛奶呈鹼性，能夠中和胃酸。可見，喝牛奶對身體還是有很多好處的。

3.火龍果和葡萄。

葡萄皮中含有一種名為花青素的物質，火龍果中的花青素含量更高，這種物質具有抗氧化性，在一定程度上能延緩細胞的衰老。葡萄中的類黃酮可以促進機體清除體內的自由基，對修復肝臟具有很好的效果。

4.胡蘿蔔。

大多數人都知道胡蘿蔔中含有較多的胡蘿蔔素，在明目上具有極好的效果，但是你們知道胡蘿蔔素對肝臟也有好處嗎？這是因為胡蘿蔔素在消化道中，在酶的作用下，能有效地轉化成維生素A，而維生素A對肝臟來說很重要，它是肝臟主要的營養物質之一。同樣的道理，常吃富含維生素A的食物對於肝臟也有好處，例如梨、蘋果、西瓜、香蕉、茄子、甜椒、薺菜等等。

5.雞蛋。

熬夜的人要消耗較多的卵磷脂，而雞蛋中卵磷脂的含量較高。除此之外，雞蛋富含多種營養物質，能夠提高記憶，為大腦和肝臟提供必需的營養物質，促進細胞的修復。

這些食物都是常見的食物，如果經常熬夜，可以吃這些食物來保護肝臟。但是食物療法終究不是防止肝臟受損的根本方法，還是建議大家愛惜身體，最好不要熬夜，養成良好的作息，常鍛煉提高身體素質。

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