夏天最應該給寶寶喝的這幾款粥，補水補鈣還開胃

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老話常說：早餐要吃好，中午要吃飽，晚餐要吃少。這強調了早餐的重要性，一定要營養滿滿呀。

可是炎炎夏日，一大早起來，總是什麼東西都吃不下，又不想很早起來搞的太複雜。

寶寶還總愛出汗，鉀、鈉等礦物質多會流失，多喝粥不僅可補充體內被高溫蒸發掉的水分，還可補充出汗時失去的鉀、鈉等礦物質，防止出現厭食、乏力等不適，甚至由此引發中暑或暑熱症。

小圓子今天就給大家推薦幾款適合寶寶夏天喝的粥，簡單快手又營養均衡。

番茄、小米都是家裡常備的食材，夏天更是需要這些舒脆爽口的蔬菜。番茄富含維生素和礦物質，能滿足身體的需求，含有的「番茄素」有抑菌效果，其他維生素、有機酸等有助於消化。

銀耳補脾開胃，又益氣清腸，滋陰潤肺，能增強寶寶抵抗力，加上小米一起煮，清清爽爽，補水又補鈣。

食材：番茄100g，小米100g，銀耳10ge，冰糖80g（根據寶寶年齡、口味，加或不加都可以）。

做法：

1、將小米放入冷水中浸泡1小時，番茄洗凈切成小片，銀耳溫水泡發後切成小片；

2、將銀耳放入鍋中加水燒開後，改成文火燉爛， 加入番茄、小米一併燒煮；

3、待小米煮稠後可加（可不加）冰糖，調味即可出鍋。

百合不僅有良好的營養滋補功能，還對於天氣炎熱乾燥缺水引起的一些疾病有預防功效。赤豆富含蛋白質、鈣、鐵、磷等，這兩樣加上蓮子一起燒煮，同樣能補水補鈣。

食材：百合10g，赤豆30g，蓮子20g，小米適量。

做法：

1、赤豆、蓮子、百合用水洗凈，浸泡半小時，小米洗凈做備用；

2、鍋中加入適量清水，中火燒開；

3、放入蓮子、百合、赤豆，小火煮20分鐘左右；

4、放入小米，再煮10分鐘，用勺子攪拌粥出稠，即可出鍋。

新鮮荷葉清熱解暑，冬瓜清熱生津、利水止渴，是夏天再好不過的時令粥了。

食材：新鮮荷葉兩張，冬瓜250g，粳米30g。

做法：

1、取新鮮荷葉兩張，洗凈後煎湯500ml左右，濾後取汁備用；

2、冬瓜250g去皮，切成小塊；

3、鍋中加入燒開，放入冬瓜、荷葉汁及粳米30g，煮成稀粥。

紅棗含有的礦物質比較豐富，維生素E的含量比蘋果和葡萄都要高很多，並且甜甜的，吃起來口感特別好。

南瓜作為比較常見的寶寶食材，帶有天然甜味，口感軟軟濡濡、粉粉細膩，富含的類胡蘿蔔素可以在體內轉化成維生素A，對寶寶的視覺發育很有好處。

食材：南瓜一塊，蜂蜜（一歲以下寶寶不放），紅棗（去核）

做法：

1、南瓜洗凈去皮切成小塊，紅棗洗凈；

2、南瓜和紅棗翻入碗中，淋上蜂蜜（一歲以下寶寶不放蜂蜜）；

3、蓋上保鮮膜，放入蒸鍋中蒸25分鐘即可。

小貼士：年齡較小的寶寶，可打成泥食用。

（文中圖片均來自網路）

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小圓子說

粥雖好喝，但也不能總喝粥。

適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝。粥屬於流食，在營養上與同體積的米飯比要差。且粥「不頂飽」，吃時覺得飽了，但很快又餓了。長此以往，孩子會因能量和營養攝入不足而營養不良。

冰粥並不可取。冰粥是夏天的熱賣食品，但它不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞，導致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。

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