在台灣夜市吃了一隻10斤重的帝王蟹，結賬時因為價錢還搞了一個大烏龍

不管是在電視劇上還是網路上，人們都說台灣夜市的小吃非常的地道，價格也很公正，去台灣省旅遊，最不能錯過的就是夜市啦~所以決定去嘗嘗台灣夜市的帝王蟹。

廚師將帝王蟹拿出來後稱了一下，竟然有10斤重，其實個頭並不大，所以裡面的肉肯定很多，接下來就開始進行處理，分了兩個籃子，一個籃子專門放蟹腿，一個籃子專門放蟹殼裡的肉，是不是超級肥呢，雖然腿看起來有點短，可是伸直以後可是很長啊。處理過後才知道為什麼要用兩個籃子，原來是一蟹兩吃。

帝王蟹殼裡的肉用來做鐵板燒，看出來這個帝王蟹有多肥了，竟然能在殼裡摳出來這麼大一塊肉，真是太期待味道了。在鐵板上放上油，蔥花，然後將帝王蟹殼的肉放在蔥花上，這樣帝王蟹就可以最大限度的粘上蔥花的香氣，鐵板滋滋啦啦的響聲真的讓人的口水都快流下來了，廚師又將一個很大的蓋子蓋住螃蟹，是為了讓蟹肉熟的快一點並且保留帝王蟹的鮮味。

沒一會，帝王蟹蟹殼裡的肉就做好了，看著是不是很誘人呢，廚師進行裝盤。

另一邊，帝王蟹的腿也沒閑著，廚師準備將帝王蟹的腿進行炒的處理，鍋里放油，放入蔥花等各種調味料，然後不停地進行翻炒，沒一會香味就出來了，帝王蟹的腿也做好了。

嘗起來味道是真的太美味了，蔥香並沒有奪去帝王蟹本身肉質的鮮美，最大程度的發揮了它的鮮味，不得不說台灣夜市真的是藏龍卧虎，這個手藝可以和酒店大廚媲美了。結賬的時候老闆說要370塊，知道帝王蟹貴，但是在夜市花這麼多，當時就有點蒙，仔細問了之後老闆解釋到是370新台幣，摺合人民幣80塊，原來是鬧了一個大烏龍，80塊真是很實惠了，而且老闆人也很好，去台灣旅遊的小夥伴真的不要錯過啊。

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