怎麼吃?視力會越來越好,答案在這裡
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幾年前,美國有一位媽媽,分享了自己家1歲寶寶Piper Verdusco,戴上眼鏡後的反映,因為表情變化太有喜感,瞬間萌化了全球網友。
(小Piper戴上眼鏡看清周邊事物後,驚喜萬分)
原來,由於天生眼疾,在小Piper的眼裡,這個世界一直是有點模糊的。
戴上矯正眼鏡之後,她終於第一次真正看清周圍的一切,才有了視頻中的,把驚喜、興奮和開心,交織在一起的笑容。
小Piper的這一笑,融化了眾人的心,同時,也讓更多的人切切實實感受到:擁有良好的視力,該是多麼值得慶幸的一件事。
生活中,大多數人並不像是小Piper一樣,是天生眼疾,有些人,並不注意用眼方式和生活習慣,彷彿眼睛是個『無限能源』,可以盡情消耗,最終出現視力無故模糊的情況,甚至患上青光眼(導致人類失明的三大致盲眼病之一)。
後台有一個非常執著的朋友,總是問我有關青光眼的問題,一開始我覺得這不是我的領域,我不太想去研究這個話題。
最近,我看到這個研究,就是和青光眼,視力相關的,分享給大家。
如果你的眼睛無故模糊,或者已經出現青光眼前兆,或許這個研究能給你緩解,甚至逆轉的希望。
生酮飲食可能改善老鼠青光眼
2018年5月底,科學雜誌JNeurosci上發表了一項關於『生酮飲食和視力』的研究。
美國俄亥俄東北醫科大學Northeast Ohio MedicalUniversity的科學家,給患有青光眼的老鼠,餵食了含有90%脂肪量的生酮飲食,持續時間2個月。
結果發現:老鼠的能量利用率提高,並且視網膜細胞不再退化。
與對照組老鼠(左)相比,生酮飲食的老鼠(右)能看到的視網膜細胞更多
青光眼主要致盲的原因之一,而其引起的視功能損傷常常是不可逆的,後果非常嚴重,某些情況下甚至導致失明,這個研究結果,給了人類很多希望和啟發。
生酮飲食,可能會讓你的情況不至於惡化。
一定有很多人想知道,這其中的原理是什麼?酮體和視神經之間有什麼聯繫?
生酮飲食為什麼有助視神經
很多人知道,糖尿病的一個併發症,就是眼部疾病,這其中包括青光眼、白內障、視力模糊等,可見,眼部疾病和身體代謝壓力之間是有潛在聯繫的。
很多讀者給我留言說:生酮後,視力明顯改善了。
後台網友留言
參與該研究的一位科學家Inman教授說:視網膜的退化,可能是由於線粒體受損,導致代謝壓力,進而引起的。
Prof Inman saiddegeneration of the retina can arise from metabolic stress through damaged mitochondria - tiny bits of DNA that power cells.
而生酮飲食可以提高線粒體代謝率,促使新陳代謝正常化,比如試驗中的老鼠,在進行生酮飲食2個月之後,線粒體數量明顯增加,能量利用率提高,細胞損傷減少,而且大腦信號增強。
Prof Inman saidmetabolic decline of nerve cells was reversed "as a result of placing the animals on a ketogenic diet."
還有一點,了解生酮飲食的都知道,它最先是被用來治療癲癇的,後來科學家發現,它還能對包括阿爾茲海默症,自閉症等神經類疾病有改善作用。
也就是說它本身有限制神經退化的作用,Inman教授也提出:這些老鼠的視神經細胞的代謝下降,出現被生酮飲食逆轉的情況。
還有一些原因,比如說糖尿病人高血糖,長期這樣,可能會導致視力下降,這就是所謂的『糖尿病視網膜病變』,嚴重者最後可能導致失明,也可能也會增加白內障的風險。
只要你的血糖降下來,這些風險就會降低,你的視力也會改善。
一些國外網友的經驗
這種經驗,國內分享的還是比較少,國外很多網友都分享了他們驚喜的經驗。
上次10月份去驗光檢查,終於改進了一點點,我的視力破天荒的有所改善,以前,每次檢查都會惡化一點點,生酮後,真的有改善呢!
The last time I went to the optometrist (in October), my nearsightedness had improved a little. Historically, my eyes get slightly worse with each exam, and since keto has it ever changed like that.
生酮16周,上次檢測發現,我的視力大大改善啦,(之前十年從沒有改善過)。
I"ve been keto"ing for 16 weeks now and when I went for my eye test I found that my prescription (until now unchanged for 10 years) has changed for the better.
天啦,生酮有一陣子了,2周之前,我換了一副新的隱形眼鏡,醫生說我一隻眼睛的散光好了。
Omg! I just got a new contacts prescription and had to have an exam 2 weeks ago. I"ve been doing keto on and off for awhile. The doc told me that my astigmatism actually went away in one eye (since my last eye exam in 2010)!
我有錐形角膜,這種疾病看東西很模糊,生酮後,我的視力有改善。
I have keratokonus. An eye disease that makes it very difficult to see.
When I moved to a mostly keto diet, my eyesight improved.
還有很多很多分享,我就不一一分享啦,如果您也有這樣的體驗,歡迎給我們留言哦。
關鍵的瘦龍說
研究結果是令人欣喜的,也給青光眼患者,或者因為糖尿病導致眼疾的人,帶來了無限希望。
但是,我要強調的是,如果日常生活中不注意保護眼睛,即便用再強大的飲食方式,可能都無濟於事。
就好比之前說過的,即便你吃再多的健康食品,如果不停止垃圾食品的攝入,好身體還是不會來找你。
最後,附送給大家一個保護眼睛的全面方案,願你像戴上眼鏡後的小Piper一樣,明眸皓齒,閱盡世間芳華:
也希望我這篇文章,給那個諮詢我的讀者,一些新的思路。
吃充足的富含維生素A、C、E的食物,比如胡蘿蔔、紅辣椒、西蘭花等等,他們富含抗氧化劑,可以預防黃斑變性。富含omega-3的食物,比如鮭魚和亞麻籽,能減少炎症,改善眼睛健康。吃富含葉黃素和玉米黃質的食物,這是可以改善視力的關鍵營養素,深綠色蔬菜、西蘭花、西葫蘆、雞蛋等裡面有很多。盡量去維持血糖穩定,避免糖尿病,避免高血糖引起的視網膜病變,低碳飲食是一個不錯的選擇。設置時鐘讓眼鏡休息,看電腦或者手機的時候,可以每隔20分鐘遠眺20秒,可以設置一個定時器。戒煙,吸煙可能增加了患白內障,還有黃斑變性的風險。保證充足的睡眠,最好是每天8個小時以上。盡量避免長時間暴露在藍光下,長期暴露在藍光下,容易引起黃斑部病變,藍光能穿透晶狀體到達視網膜,對其造成光學損害,加速黃斑區細胞的氧化,產生大量自由基,導致白內障,黃斑區退化,必要時戴上防護眼鏡,比如防藍光眼鏡。


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