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新零售不僅是雙線融合,更是傳統零售從思維到結構的質變

提到新零售,傳統的零售業由排斥到接受,是一個理解和感知的過程。但是,感悟新零售,並不是從技術層面輕率描述它的表面特徵,簡單理解為傳統零售+互聯網,或者傳統零售+互聯網+跨界混搭這類表象模式。

實際上,新零售發展到今天,時間雖不長,但是已經促使傳統零售發生了根本變化,對於當下零售變革所呈現出的特徵來說,未來的新零售,是傳統零售業一種基於結構重建、理念重生的質變。

換句話說,我們爭論到今天,疑惑到今天,也無法不去面對這樣一個近在咫尺的事實:傳統零售已經不復存在。

新零售有很多解釋和說詞,膚淺的層面上來看,最明顯的特點是互聯網化。但是在互聯網氛圍的籠罩下,真正的新零售卻呈現出傳統零售業實質的改變與再生。

傳統零售的商業模式,是一個獨立或者說是孤立的經營體,商業供應端到消費終端,是一個互不聯繫的簡單直線鏈條的兩端。

如果有關聯,那就是基於獨立的商品需求,通過中間渠道間接鏈接而各自孤立的行為關係。新零售的商業模式是一種發散輻射的商業形態和多端多元鏈接,從上游頂端、供應鏈到顧客,藉助全新信息工具和社交工具,覆蓋的範圍呈片狀化、放射性、交互性常態。

全新的零售供應鏈亦如此,這種形態藉助了互聯網時代的傳播能力、數據力量、社交化商業特徵。

新零售形成了s2b2c這樣一種結構的關係模式,這也是一種新經營模式和新營銷邏輯,它把服務端、線上平台、顧客連接在一起,產生無限可能的社交效益和商業效益。

從商業交易的直線條單軌關係,通過互聯網傳播形成了全新的社交系,這種關係的代表形式就包括分享經濟、共享經濟模式。

未來零售服務領域,主要藉助於共享經濟獲得流量和發展。事實上,分享經濟與共享經濟有所不同,分享經濟是存量分享,將閑置資源與資產給大家分享,發揮時間效益。共享經濟是新量共享,將新的資源與資產與大家分享,如:共享單車就是典型的共享經濟。

未來零售服務業以商品、服務功能和服務能力為平台資源,更多的通過分享、共享經濟手段獲得消費者有效呼應。

走向平台化零售模式

平台化零售模式的結構形態一般為s2b2c。傳統的零售供應鏈面臨汰換,上游製造的營銷鏈條,也遭遇互聯網商業和新營銷模式的切換整合。

零售供應鏈開始不斷進化,供應鏈以產業鏈為基礎,發展到以行業為平台,進而發展到以系統為生態,企業線上網店、供應鏈為線,平台為面,生態為體,逐步進化發展。其中發展的核心思維是整合、共享、創新,形成自組織的共同體。

s2b2c是一種集合供貨商賦能於分銷商,並共同服務於顧客的,全新電子商務營銷模式。它將優秀的供貨商篩選出來供分銷商、零售商集中採購,同時提供SaaS工具、技術支持、應用給分銷商和零售商,使其能更好地為顧客服務。

S代表平台服務,b指的是線上運營,c就是用戶即消費者。平台主要是賦能於b和服務於c,首先為b提供五大賦能,包括saas化軟體應用服務工具模式、資源集中採購、共同品質保證、服務集成、數據智能等。同時與b一起,為c提供一攬子服務。

人工智慧的發展將帶來產業的深刻變革,傳統產業和傳統零售,已經無法適應人工智慧變化要求及其運營模式,更無法分享由此帶來的紅利。這就要求傳統產業激發變革,適應新商業轉型的要求。

未來的零售業最顯著的特徵是:互聯網和人工智慧帶來的強勁消費體驗,這決定了門店的流量和效率。流量和效率就是變現能力。

智慧零售的核心是「三化」:

一是商品數據化;二是場景數據化,實現一切銷售服務數據化;三是服務雲化,門店的所有銷售業務和服務要走向雲服務平台。

互聯網下,人工智慧與之高度鏈接,緊密結合,加上雲平台的搭建和開放,辟出一條聯結消費需求、顧客全程參與、無擾購物、無感支付的智慧零售之路。

譬如:由湖南步步高集團、騰訊、京東聯手打造的長沙梅溪新天地智慧零售旗艦店,通過掃碼購、刷臉無感支付、社交APP,把顧客廣泛導流至門店,建立門店與顧客深度關聯,甚至打破了傳統地域商圈的邊界概念,跨越界限集客引流,無疑是一種有價值、有效率創新嘗試。

在這方面,無獨有偶,國內一些反應敏捷,及早奉行以顧客為中心經營理念的零售企業,也在嘗試這種智慧零售模式。近日,河南胖東來也正式宣布門店上線掃碼購,為顧客開啟新的智慧門店購物體驗。

展現全新的商業文明和消費文化形成過程

短短的一個世紀的時間之內,零售業經歷了原始的一對一封閉交易,現代零售自助開放式服務模式,互聯網商業時代,走向自今天開始的技術與思想質變的新零售。而對於中國,又多了一個計劃經濟體制下物質匱乏時代的「純賣方」階段。

到了當前,在物質消費需求被滿足後,精神消費正成為零售業新的消費特徵。為適應精神消費的需求,實體門店應實行變革轉型,從保守的傳統的交易經營理念轉向以顧客為中心的服務理念;從提供商品購買為中心轉向消費者體驗為中心,以體驗來強化消費者的認知,增強服務價值的感悟和消費愉悅,從而導引門店流量,形成購買行為。讓顧客從全新的體驗中實現精神的快樂,獲得精神價值。

原始交易轉變為場景服務,商品購買轉變為精神需求,一切以顧客為中心,以消費趨勢為導向,這就是新零售所蘊含的全新的、現代的、以人為本的商業文明,形成全新的消費文化。零售業要以此為依據,更新理念,脫胎換骨,不輸於變革,不被時代淘汰。

那些能夠躋身全球500強的企業中大多都是時代型企業,它們不迷戀於歷史,不流連於過去,而是著眼於未來,前瞻於變革。無論是中國的馬雲、任正非,還是美國的貝佐斯、扎克伯格以及日本的孫正義等企業界大佬,他們都會以明天來規劃今天,始終立於時代潮頭。

搭建生態型商業關係

新的零售未來是一種互補相依的社交型、合作型、生態型的商業關係。供應鏈與門店、企業與顧客、零售與異業、線上與線下,相互跨界,相互依賴,互信共享,變成一條嚴密的「食物鏈」,獨立、單一、一個人賺錢的零售已不復存在。

融入零售之外的理念做零售,零售企業才能得到更快的增值和發展。

區塊鏈、社交傳播,這些新的理念都會被融入新零售中來。未來線上企業在雲上,實體企業在線下,形成同一生態的海量商業社群。

其組織形式不是商業帝國而是商業生態系統,組織結構松而不散,通過股份投資、技術共享、平台公用構建適應變化的穩定結構。整個生態系統實現平台化、數據化、協同化和自組織進化,促進戰略協同、資源配置、賦能服務。

零售業展開的線上線下一體化、全渠道化是未來新零售不可逆轉和不可或缺的一個趨勢。

通過連接網路平台科技手段和零售商家的智慧,提升兩個關鍵價值:

(1)對實體企業,通過互聯網賦能的方式,把整個運營提升到一個高度的以人為驅動的、數據驅動的個性化運營方式,通過整體的數字化轉型之後,從而精確識別和認識到每個顧客。由以企業為核心的運營方式轉換到以人為核心的運營理念,關注每個層面、每個環節、每個個體、每個人,以精準的個性化方式對每個顧客進行精準服務管理和社交管理。

(2)同時在這裡沉澱出來一整盤屬於企業自己的數字資產,提升企業的運營價值,加快自己的運營效率,使企業獲得核心長效的發展機會。

對於企業,對於供應鏈,對於顧客,對於線上線下,甚至對於跨界行業,只有建立在互利互依的關係基礎上,實現真正的技術共享、策略共享、平台共享,形成一個緊密的「食物鏈」,才能獲得適應大家共生的商業生態。

從關注門店銷售額到追求流量與IP

商業範疇的所謂IP,是指基於互聯網平台,通過一些引起關注的內容,去聚集粉絲用戶。並通過粉絲用戶,去實現其商業價值的行為手段。零售門店和其他行業一樣,創造IP是未來零售的關鍵手段之一。

吳聲說:

一切商業皆內容,一切內容皆IP。

IP是以內容力為基礎的新流量,IP正在向全商業領域滲透。當我們對這些商業的變化,或者說商業作為一個新物種的進化在發問的時候,我們是在談論這個時代的連接語言。

在我們理解IP這個定義的時候,為什麼要強調變現能力?

因為它一定是市場需求集中在價值觀認同度時,體現的一種變現能力。

IP的基點是個體崛起。我們被社交網路、技術、AI,被瘋狂加速度迭代的新技術重新賦能,我們每個人都在迎來超級個體的使命和生存的常態,我們因此需要更具備辨識度的連接力。個體的崛起,就是IP價值經濟的基點,也是它的核心。

新零售同樣面臨共享經濟時代。共享經濟崛起的DNA是不斷重構我們出行、休閑和社交的場景。這一重構的本質就是場景中產品和產品、人與人、人與貨物、人與城市的連接方式在不斷改變。

商品與人的互聯,社交鏈接的編製構建,是未來新零售門店營建IP的主要任務。

新營銷學說創建者、中國式營銷之父劉春雄教授說:

互聯網營銷的博弈,其實就是流量的博弈。

大平台掌握了平台流量,所以可以通過流量分配獲取收益。

流量從何而來?

流量是IP的結果,IP自帶流量,平台也是超級IP,所以流量巨大。廠商只有掌握獨立流量,才有與平台博弈的籌碼。

lP的框架包括內容、勢能、人格化、技術平台、變現。IP是通過互聯網傳播影響消費者認知的方式。除了口碑外,lP是利用工具互動式的分享式傳播,IP是通過互聯網傳播影響消費者認知的方式。或者說,lP就是社交分享形成的認知。

零售的本質是流量,流量的獲取與生成有多種方法,IP也是其中之一。IP是生成流量的途徑,也是流量的結果之一。既是手段,又是結果。手段的同時,收穫價值效益。

零售的運營手段與能力由管理變為賦能

新零售賦予零售業全新的理念與能力,這種新理念和新能力形成緊扣時代的思想支配之下的管理工具,這象徵著未來零售業的商業行為和商業倫理的質變。

首先,零售業的經營管理必須著眼於消費者,真正走向以人為本,以消費者為中心。

在業務經營層面,從經營商品為主走向經營顧客為主,始終圍繞顧客的需求來經營,讓顧客獲得除商品和服務之外的價值,從而激發並收穫顧客身上的潛在價值。從管理維度看,應從管理業務為主走向服務員工為主,通過賦能,最大限度地發揮員工的創造力,讓員工自願為企業產生積極的能量和價值。

偉大的公司都不是以利益為最終目標,而是以改變世界為己任。

谷歌的願景是:「使人人皆可獲取和利用信息」;臉譜的願景是:「將全世界70億人連接起來」;阿里巴巴的願景是:「讓天下沒有難做的生意」。

利益是實現願景的結果,這些偉大目標的追求及其過程,其實就是賦能的過程。

未來零售的功能不再是簡單原始的售賣,不再是對員工的管控,而是通過服務刺激的方式激發顧客消費能力,激發員工創造價值,實現多渠道反哺企業。所以,新零售企業最重要的功能是賦能,而不是傳統意義上的銷售與管理。

優秀企業和精英團隊的驅動力,是創造帶來的成就感和價值。對於員工來說,賦能就是激發他們的興趣與動力,企業要注重提供激發創造力的環境氛圍和設施條件。

未來的零售管理和運營是一個生態鏈,鏈接著企業、員工、顧客、商業合作夥伴。

在企業團隊建設和企業運營方面,企業是一個整體的生態圈,員工在這裡是主角,員工應被賦予信任,被賦予更多的參與機會和話語權,這是最基本的賦能。通過賦能機制,要使員工從「要我干」到「我要干」,再到「我們一起干」,最後「像老闆一樣干」。

同樣,在門店經營方面,我們要通過賦能轉變,使顧客「要我買」(投入廣告促銷),轉變到「我要買」(粘性認同)。

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