端午節怎麼吃粽子最健康？

端午節是中國的傳統佳節，吃粽子是必須的，那粽子怎麼吃最健康？端午節怎麼吃粽子不發胖?

4招教你健康吃粽子：

粽子的有哪些營養成分在裡面呢？粽子主要原料糯米的GI（升糖指數）為87，屬於高GI食物，容易快速升高血糖。根據種植地域等的不同，糯米的纖維含量差異較大，在0.8%到2.8%之間，理論上來說，適量進食可緩解便秘，但是煮熟後的糯米，也就是粽子，粘性較大，多食反而不利於消化。

怎麼吃粽子不發胖？

大家知道粽子有很多的營養，也含有不低的熱量，愛吃的小夥伴不要擔心，只要講究了粽子的吃法，自然不會發胖的。

1、選擇低糖低油的粽子

現在市場經濟不斷發展更新，賣的粽子各種口味都有，而面對這些粽子時，想要不發胖的就選低糖低油的。這種粽子不僅健康，還避免過高的攝入量使人們肥胖。

而市場出售當中，純糯米的粽子是適合人們，如果舉得純糯米沒什麼味道，在吃之前粘點蜂蜜，口味不錯。不過，自己親手包的比市場賣的更營養健康，如果家庭允許的情況下，那端午節那天可以自己動手，一家人感受包粽子的樂趣。這樣的粽子吃起來最健康，不容易發胖。

2、控制吃粽子注意數量

大家都知道粽子熱量是很高的，即使是純糯米的粽子，它的熱量也不低。所以端午節吃粽子一定要注意數量，不要吃太多。害怕發胖的人群，無論為了身體，還是健康，每天吃粽子數量應該控制三個以內。

3、避免晚上吃粽子

大家都知道粽子主要是糯米，糯米是最難消化的。而消化一個粽子的糯米量，需要很長時間，甚至要幾個小時。消化粽子也會刺激更多的胃酸分泌，對胃的傷害是很大的。到9點後，人體脂肪是快速快速囤積時期。人們吃進去的食物不能完全消化，而對難消化的粽子來說，晚上時避免吃粽子。如果要吃，選擇在早上或下午吃，這樣可以很好避免肥胖發生。

4、給粽子加點料

不同的粽子熱量也不一樣，如果擔心吃粽子發胖，可以在粽子里加入雜糧、素食等食物。（來源：人民網健康頻道）

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