端午節，吃粽子，這樣才是最健康的吃法！

端午節吃粽子是中華民族的傳統習俗，市場上粽子品類也是各種各樣。但是端午吃粽子，如何才能吃得健康呢？

1.粽子不可在空腹或睡前吃。空腹吃餃子會使糯米長期滯留在胃裡，刺激胃酸分泌，它可能導致慢性胃炎和複發性食管炎。重慶大學附屬腫瘤醫院胃腸腫瘤中心主任孫浩說，粽子睡前不宜食用，避免消化不良對睡眠質量的影響。所以，老人和孩子一定 要少吃。

2.粽子主要由糯米製成，消化和缺乏纖維是不容易的，過量食用可引起腹脹不適。吃粽子時，它可以與一些白蘿蔔或麥芽水混合以促進消化，你也可以吃一些水果來添加纖維。患有腸道疾病的人群，最好還是不吃或者是少吃粽子，以免引起身體的不適。

3.粽子應該趁熱吃。粽子在冷後會變硬，少嚼一嚼。一些餃子中加入了肉輔料，冷卻後，凝結成乳白色固體，嘴巴的味道不僅不好，消化還是比較困難的。

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