黃芪藥用價值高，還可保健養生，但並不適合所有人服用

黃芪是一種常見的中藥材，具有很高的藥用價值。並且，對各個年齡層的身體狀況都具有一定的調理作用。黃芪的根可入葯，在我國已有2000多年的藥用歷史，可謂是中藥材中的一寶。

首先，黃芪具有非常不錯的補中益氣的作用。除此之外，日常服用之後還具有消腫、利尿、美容養顏以及降低血糖和防治感冒的作用。所以說是一個多面手也不為過，對於多種疾病都具有非常不錯的治療作用。平時在各大中藥店中都能夠購買，並且價格也很便宜。並且，黃芪食用方便，可煎湯、煎膏、浸酒、入菜肴等。

其次，黃芪有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實驗性腎炎蛋白尿，增強心肌收縮力，調節血糖含量。黃芪不僅能擴張冠狀動脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能夠延緩細胞衰老的進程。

但是，並非所有的人都可以食用的。因為黃芪性味甘、微溫，陰虛患者服用會助熱，易傷陰動血。而濕熱的患者服用容易滯邪，使病情加重。所以，根據不同人的情況需要配伍不同的其他藥材。比如陰虛患者使用黃芪，必須配伍養陰葯使用，如生地、熟地、玄參、麥冬、天冬、玉竹等。比如濕熱患者使用黃芪，必須配伍清利濕熱葯，如黃連、茵陳、黃芩等。

值得注意的是，雖然黃芪有很好的藥用價值，但在食用時，還需注意。黃芪的食法不僅是製成中藥當要吃，最近大家都非常喜歡的一種吃法就叫加味黃芪粥，與粥一起煲可以緩衝一下藥味。做法就是將黃芪準備放入鍋中加入水適量，先煮20分鐘之後取出過濾掉那些渣。然後，再加入一些薏米或者是薏苡仁、赤小豆再煮30分鐘，最後再加入一些雞內金末和糯米，煮成粥後即可食用。

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