黃瓜最新做法，不涼拌，不用炒，一碗麵粉就搞定，鬆軟又筋道，越嚼越香

3跟黃瓜，一碗麵粉，你最想不不到的做法，鬆軟又筋道，越嚼越香，今天分享一款黃瓜的做法，做成西瓜饅頭

1.刮出黃瓜皮切碎，加一點清水打成黃瓜汁，加入一勺白糖，3克酵母，攪拌混合

2.倒入麵粉裡面，攪拌成面絮狀，手揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒發一個小時

碗里倒入一點竹炭粉，加一點點清水，稀釋開備用

3.這裡麵糰洗淨髮好了，可以看到體積變大，戳洞無回縮，拉開有蜂窩狀。案板上撒一點乾麵粉，把裡面的氣體稍微排一下

搓成長條，切成面劑，撒多一點乾麵粉，把每個面劑揉搓成圓球

用刷子，在麵糰上印出西瓜紋理，靜置二十分鐘，二次發酵，冷水下鍋，中火蒸20分鐘

蒸好後關火，一定要燜上幾分鐘才開蓋子

黃瓜味的西瓜饅頭就做好了，非常清甜，喜歡的話可以試一下

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