豆腐的新鮮吃法，你一定沒嘗試過，好吃到恨不得把盤子都吞了！

準備材料：老豆腐1塊，白芝麻適量，香蔥14根，生抽1茶匙，叉燒醬1湯匙，蜂蜜1茶匙，鹽少許，雞精少許

1.準備好材料，老豆腐控干水分，切好三角塊

2.起鍋倒入足量油，燒熱後放入豆腐角，中火炸豆腐塊直至兩面金黃，有一層硬殼出現

3.撈出炸好的豆腐角，放在廚房紙上吸油，小碗里先放入叉燒醬

4.再倒入一茶匙生抽，根據個人口味加入少許蜂蜜

5.放入鹽和雞精，及半碗礦泉水，用勺子充分攪拌均勻，作為料汁待用

6.另起鍋，將料汁倒入鍋中，倒入豆腐角，快速翻炒收汁，使每一塊豆腐角都均勻的裹上料汁

7.撒入適量白芝麻，最後撒上蔥花即可

8.收汁要大火，動作要迅速，否則豆腐煮軟會影響口感，成品

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