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魚肉雖能促進大腦發育,但魚身上的這幾個部位有毒,不能多吃

咱們的生活常識是:魚肉鮮嫩多汁,含有大量的不飽和酸,吃了可以促進寶寶的大腦發育。所以很多寶媽會選擇魚肉給寶寶添加營養,但是寶媽們不知道的是:魚身上的這些部位不僅沒有營養,還可能會造成寶寶生病甚至是中毒。現在我們就一起來了解一下吧。

1.魚頭

眾所周知,深海魚比淺水魚滋味要好,大魚比小魚滋味要好。但是現在已經多次檢測到汞等重金屬元素出現在魚體內了,而且深海魚比淺水魚含量多,大魚比小魚含量多,除此之外,同一條魚的魚頭部位,會囤積更多的重金屬元素,所以寶媽一定不要讓寶寶吃太多的魚頭肉。

2.魚黑衣

我們常常可以在殺魚時看到,魚腹部的兩側各有一層黑色的薄膜,這種薄膜當中含有較多的組胺、類脂質、溶菌酶等物質,這些物質不僅會散發出腥臭味,還可能會引起食用者出現噁心、腹痛、嘔吐等癥狀。所以寶媽們在處理魚肉時,一定要細心,不要讓這些物質進入到小寶寶的體內。

3.生魚片

吃生食,一直以來都是部分地區的傳統,再加上日本傳來的食用方法,致使大量的年輕人熱愛上生魚片。但是這裡要提醒寶媽們的是,現在內陸當中生魚片,絕大多數都是用淺水魚做的,淺水魚會有更大的幾率染上寄生蟲,我們平常選擇做熟的方式,自然是沒有問題的,但如果用這樣的魚肉做生魚片,是沒有辦法去除掉其中的寄生蟲的。如果不幸寶寶吃的生魚片當中恰好就有寄生蟲,那就很有可能會影響到小寶寶的生長發育。可以說,生魚片是一種比較危險的食物,家長們最好不要給寶寶吃。

除此之外,家長們在給寶寶做魚時,還要注意選擇刺比較少的種類,寶寶年紀較小,還不會吐刺,如果魚肉當中刺比較細小,家長們挑選的不謹慎就可能會讓小寶寶卡到。小寶寶不是大人,當他被卡時,就可能會大聲哭泣或者是劇烈掙扎,而這可能會讓魚刺扎入的更深。即使小寶寶沒有劇烈的掙扎,但是家長沒有選擇正確的處理方式,好比說:喂寶寶醋軟化魚刺或者是讓寶寶咽饅頭把刺順下去,也會造成魚刺扎入更深。所以家長們最好從一開始,就選擇魚刺比較少的魚類給寶寶吃。

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