婆婆把蘿蔔「串起來」吹風，我還是頭一次見，端上桌後全家搶著吃

婆婆把蘿蔔「串起來」吹風，我還是頭一次見，端上桌後全家搶著吃。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開心。但是有的人喜歡在外面買著吃，有的則喜歡在家裡自己做著吃。拉近人與人之間的距離不僅僅在飯館，在家也一樣的可以！通過美食拉近關係是最明智的選擇，要不也不會有那麼多的飯局了。

老公從小在鄉下農村長大，父母是樸實勤勞的農民，他們之前一直都靠種地為生。我和老公婚後因為工作的關係，在市區分期買了套房，公婆還要種地所以沒和我們住在一起，我和老公只能來回跑。上禮拜趁著是端午節，就和老公一起回鄉下看望公公婆婆，回家看到婆婆一個人在我們家的土地里辛勤的勞作，我不忍心就去搭了把手。

到了田地里菜發現婆婆把蘿蔔全部切成了長片，像「鞋墊」一樣，雖然比喻不是很恰當，但是非常符合實際情況！婆婆把切好後的蘿蔔皮一點點的給穿起來，滿滿的一大片，看著像一道風景線，期間婆婆跟我說這是要給我們做蘿蔔乾吃，我還挺納悶的，蘿蔔乾不都是切成條然後腌制的嗎？聽了婆婆的一席話才知道，這些蘿蔔皮放在這裡「吹些子風」然後再製作！

我們到家那天就已經把蘿蔔片曬上了，第二天中午吃過飯，婆婆就把「吹了風」的蘿蔔片取了回來，用清水把表面清洗乾淨，然後切成了條狀。接著把蘿蔔條焯一遍水，焯水好後把蘿蔔乾盆里，加入一些食鹽，用手用力的揉搓蘿蔔乾，讓所有的食材都能沾上鹽。搓好後靜置了半個小時左右，?蘿蔔乾發軟出水後倒掉了多餘的鹽水，婆婆把蘿蔔乾再拿到平房上曬了4個小時，然後就放在了乾淨的容器里，加入剁好的紅辣椒，辣椒粉、芝麻和五香粉等調料攪拌均勻，最後加入了適量的米酒，密封了起來。我們吃飯的時候婆婆還把做好的蘿蔔乾端出來給我們吃，味道可好了，全家人都搶著吃。我們走的時候，婆婆還把剛做好的蘿蔔乾給我們帶了幾大罐，帶回去十天左右就可以吃了。

我們回來也沒給老兩口帶什麼像樣的東西，走的時候還讓婆婆操心給我做親手做了這麼多的蘿蔔乾，心裡挺過意不去的。父母總是把好吃的留給兒女，正是因為父母對子女的這一份真切的愛。能遇到這麼好的婆婆真的是三生有幸！

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