90％的家庭都這樣使用冰箱，殊不知保鮮效果大大下降，還有害處

冰箱也算是個偉大的發明了，為我們解除了夏季食物存放困難的問題，從此讓人們不再為夏天食物容易腐壞而發愁。畢竟什麼剩菜剩飯吃不完還可以放進冰箱，水果飲料什麼的都能放進冰箱，隨喝隨拿，蔬菜也能囤個幾天放冰箱，不用天天下去買了。聽起來好像是方便了很多，但是由於很多人根本不了解冰箱的使用方法，導致食物的保鮮作用大打折扣，並且還可能會產生一些對身體有害的情況。

讓我們來看看究竟哪些使用冰箱的方法是不太恰當還會造成危害的呢？

首先，將食物毫無順序的雜亂堆放，且不說健康問題，就說衛生問題這也是不合格的人，很多做事沒頭沒腦，家裡的東西都亂扔亂放，這不僅影響美觀，還會導致尋找起來十分不便，冰箱里食物的堆放也是同樣的道理，隨便亂堆亂放，看見哪裡有空隙就塞到哪裡，如果有的食物發生腐壞現象就會污染到其它食物，儘管說冰箱的低溫環境可以抑制許多食物的細菌生長，但是還有部分細菌在低溫環境會反而變得更活躍，如果其他正常食物受到這類食物的影響，反而會導致該食物變質，同時還不易被察覺，這就是為什麼很多人吃了冰箱里的食物容易拉肚子的原因。

其次，不定期清理冰箱。冰箱也是一個需要被長期清理的傢具，不能每天放些食物進去卻不管它的衛生問題，冰箱內部需要進廠進行擦拭，因為各種食物混雜放進冰箱，交叉感染難免會滋生細菌，如果不及時進行清理，會導致新的食物也染上細菌，不利於腸道健康。同時，冰箱排氣口和蒸發器也需要定期清潔，否則會影響其保鮮功能，使其保鮮效果大大下降。同時排風口其中含會影藏大量真菌，這些真菌很適應低溫環境，在此環境下越長越好，當它隨著空氣吸入人的肺部，會引起咳嗽、胸悶等癥狀，場次以為也為肺炎的發生增添了一個機會。所以冰箱可要及時清洗，如果因為灰塵而影響了它的保鮮功效，自然其保鮮作用也大大下降了。

最後，使用冰箱冷凍食物，就是為了讓味覺更為刺激，很多人喜歡把西瓜、汽水等食物放進冰箱冰凍過後，拿出來馬上放進口中，特別是冰鎮西瓜，在夏季可是很受歡迎，可能這分鐘會很享受但是長期這樣的話，隨之而來的就是身體經常接受低溫的刺激，特別是頭部對這種溫度驟降的不適應，而導致了頭暈、神經痛、上腹絞痛以及腹瀉等情況。而且經常性的開關冰箱門，容易導致熱空氣進入不利於保鮮。

冰箱既然是為我們帶來便利的工具，那麼就要好好利用其保鮮效果，不要因為操作不當使它保鮮效果下降，也讓他成為危害我們身體健康的武器，因此大家使用冰箱的時候都要注意規避以上的風險。在存放食物是記得生食與熟食分開存放，最上層放剩菜剩飯，受到其他食物病菌落入其中，影響下次食用，中間層放蔬菜水果，記得要進行簡單的清潔，還可用保鮮膜進行包裹，最下面一格就放上乳製品和一天之內就可以進行食用的肉類，還有冰箱門則可以存放一些調味品和飲料。至於冷凍室就存放那些需要凍住的食物就好，但是也記得要分類存放，不要隨意亂丟。

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