夏至養生，乾貨都在這了！

夏至時間

2018年6月21日

星期四

農曆五月初八

夏至，二十四節氣之一。

《月令七十二候集解》中說：「五月中，夏，假也。至，極也，萬物於此皆假大而至極也。」夏為大，至為極，萬物到此壯大繁茂到極點、陽氣也達到極致。

夏至，是古代24節氣中，最早確定的一個節氣，沒有之一。

公元前七世紀，先人採用土圭測日影，就確定了夏至。據《恪遵憲度抄本》：「日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也。」

唐代詩人韋應物的《夏至避暑北池》也寫到「晝晷已雲極，宵漏自此長」。這一天，太陽幾乎直射北回歸線，北半球白天最長，夜晚最短。夏至之後，我國大部分地區將進入盛夏，這是一年中最難熬的暑熱關。

夏至三候

一候鹿角解：夏至之日「鹿角解」，鹿是山獸，屬陽，角向前；麋，形大，屬陰，角向後。夏至一陰生，感陰氣而鹿角退；冬至一陽生，麋感陽氣而麋角退。

二候蜩始鳴：後五日「蜩始鳴」。古時楚稱蜩（tiáo），秦晉稱蟬。蜩螗（táng）沸羹，叫聲沸稠為粘羹，多美的形容！蜩即夏蟬，黑大，叫聲清亮，俗稱「知了」。螗小而綠，叫聲尖銳急促，它立秋後才鳴，也稱寒蜩、寒蟬、夏蟬，為區別於「知了」，俗稱為「都了」。它一叫，秋色厲，都該了了。

三候半夏生：再五日「半夏生」。這意味著夏天過半了，後半夏白晝驕陽似火，濃蔭難求；夜晚蟲鳴如織，花香四溢。半夏是一種白色塊莖，它生於陰陽半開半闔時，所以，作為一種中藥材，主治半開半闔之病，協調中樞。如治傷寒寒熱，是少陽之樞半開之病；治喉嚨腫痛，是少陰之樞半開之病。

夏至習俗

祭神祀祖

夏至時值麥收，自古就有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。因此，夏至作為節日，納入了古代祭神禮典。如今，有的地方在夏至前後還會舉辦隆重的「過夏麥」，系古代「夏祭」活動的遺存。

消夏避伏

夏至日，婦女們即互相贈送摺扇、脂粉等什物。「扇」，藉以生風；「粉脂」，以之塗抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。古時在朝廷，夏至之後，皇家則拿出「冬藏夏用」的冰「消夏避伏」，而且從周代始，歷朝沿用，竟而成為制度。

食「麥粽」與「夏至餅」

江南食俗。《吳江縣誌》載：「夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉。」不僅食「麥粽」，而且將「麥粽」作為禮物，互相饋贈。農家還擀麵為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉等，祭祖後食用，或分贈親友，俗謂「夏至餅」。

吃夏至面

夏至吃面是很多地區的重要習俗，民間有「吃過夏至面，一天短一線」的說法。清代潘榮陛的《帝京歲時紀勝》中記有：「是日，家傢俱食冷淘面，即俗說過水麵是也……諺云：『冬至餛飩夏至面』。」南方的麵條品種多，如陽春麵、干湯麵、肉絲麵、三鮮面、過橋面及麻油涼拌面等，而北方則是打滷麵和炸醬麵。又因為夏至新麥已經登場，所以夏至吃面也有嘗新的意思。

夏至養生

俗話說：冬至養生，夏至治病。一個安內，一個攘外。熱極而寒生，寒生百病重。

夏至養生，「三避」為先

夏至已至，由此正式進入了盛夏時節。此時溫度高，對人體會造成某些負面影響，容易造成損傷。夏至養生應遵循「三避」原則，即避暑、避濕、避寒，使身體保持在健康穩定的狀態。

一、要注意避暑

高溫環境下，人容易發生體溫調節機制紊亂而引起「中暑」，若不及時處理，還會導致中樞神經系統機能紊亂，如意識混濁、狂躁不安、昏迷等癥狀。

避暑應當注意採取的主要措施：

1、中午前後不要外出，尤其要避免暴晒；

2、避免劇烈運動和強體力消耗；

3、保證汗腺功能正常，不要損傷汗腺；

4、藉助自然風、風扇、空調等降溫；

二、要注意避濕

高溫是使人中暑的主要因素，但在一定條件下空氣中的濕度也與中暑有一定的關聯，因此在夏季不僅要注意避暑，還要注意避濕。

避濕的主要方法：

1.遠離潮濕環境；

2.藉助飲食利濕（具有去濕作用的食物主要有：鯉魚、赤小豆、金針菜、萵苣、薏仁米、扁豆、冬瓜等）；

3.空調設備除濕；

4.藥物去濕。

三、要注意避寒

中醫認為：夏季為了散熱，人的皮膚毛孔開泄，最易感受風寒、風濕及濕熱之邪，罹患疾病。

避寒主要包括：

1、防腹中寒

一是要注意盡量進食溫熱飲食，不貪吃冷飲、冷食；二是睡覺時一定要蓋「肚子」；三是早餐時適當吃點生薑，民間所說，「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」，是有一定道理的。

2、防軀體寒，防止軀體受寒主要是要正確使用電扇和空調。

3、防頭、腳之寒，夏季不要用冷水洗頭，沖腳，易導致各種疾病。

夏至養生要點

在中醫養生理論中，夏季陽氣盛於外。從夏至開始，陽極陰生，陰氣居於內。這一時節的養生保健，一方面要順應夏季陽盛於外的特點，注意保護陽氣，順應中醫「春夏養陽」的特點；

另一方面，夏至也是所謂「陰陽爭死生分」的時節，俗話說「夏至一陰長」，也就是說，儘管天氣炎熱，可陰氣已開始生長，因此必須結合時令特點調整養生方式以保護陽氣。

1、起居養生

夏至宜晚睡早起，不宜夜晚露宿

起居調養，以順應自然界陽盛陰衰的變化，宜晚睡早起。夏季炎熱，「暑易傷氣」若汗泄太過，令人頭昏胸悶，心悸口渴，噁心甚至昏迷。

以順應自然界陽盛陰衰的變化，宜晚睡早起。安排室外工作和體育鍛煉時，應避開烈日熾熱之時，加強防護。合理安排午休時間，一為避免炎熱之勢，二可恢復疲勞之感。

夏日炎熱，腠理開泄，易受風寒濕邪侵襲，睡眠時不宜風扇直吹，有空調的房間，室內外溫差不宜過大，更不宜夜晚露宿。

2、運動養生

夏至運動，宜在清晨或傍晚

夏季運動最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進行，場地宜選擇在河湖水邊，公園庭院等空氣新鮮的地方，有條件的人可以到森林、海濱地區去療養、度假。

鍛煉的項目以散步、慢跑、太極拳、廣播操為好，不宜做過分劇烈的活動，若運動過激，可導致大汗淋漓，汗泄太多，不但傷陰氣，也宜損陽氣。

在運動鍛煉過程中，出汗過多時，可適當飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯，切不可飲用大量涼開水，更不能立即用冷水沖頭、淋浴，否則會引起寒濕痹證、黃汗等多種疾病。

3、精神養生

《素問·四氣調神大論》曰：「使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應，養長之道也」。

就是說，夏季要神清氣和，快樂歡暢，心胸寬闊，精神飽滿，如萬物生長需要陽光那樣，對外界事物要有濃厚的興趣，培養樂觀外向的性格，以利於氣機的通泄。

與此相反，舉凡懈怠厭倦，惱怒憂鬱，則有礙氣機通跳，皆非所宜。

嵇康《養生論》對炎炎夏季有其獨到之見，認為夏季炎熱，「更宜調息靜心，常如冰雪在心，炎熱亦於吾心少減，不可以熱為熱，更生熱矣。」即「心靜自然涼」，這裡所說就是夏季養生法中的精神調養。

4、飲食養生

夏至飲食宜食苦酸咸

飲食調養，有夏時心火當令，心火過旺則克肺金之說(五行的觀點)，故《金匱要略》有「夏不食心」的說法。

根據五臟、五味的相互關係，味苦之物能助心氣而制肺氣。夏季又是多汗的季節，中醫認為此時宜多食酸味以固表。同時多食鹹味以補心，因咸入腎，補養腎水，腎水上行以斂心火，不致心火過旺。

夏日常備消暑湯

山楂湯

山楂片若干、酸梅50克，加水煮爛，放入白菊花，燒開後撈出，然後放入適量白糖，晾涼飲用。可消食健胃、活血化淤。

綠豆湯

綠豆湯具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。但體質虛寒的人建議不要頻繁飲用。

冬瓜湯

冬瓜有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑之功效，是夏天消暑湯水之首選。

夏至穴位養生

夏季養生主在養心。身體保養心臟的穴位有10多個，但是在夏至，有一個穴位更加重要，它就是神門穴，被譽為「養心安神的第一穴」。

神門穴

1、祛心火

一到夏天，天氣一熱，人肯定會浮躁一些，這種浮躁的狀態表現在生理上比如說舌瘡，這種內熱的現象就是心火的一種表現。按摩神門穴，可以祛心火、養心安神。

2、改善睡眠

夏天也是一個容易失眠的季節，因為夏天氣溫高，人的中樞神經系統會比較興奮，難以入睡，此時按摩神門穴，就能調整睡眠。按摩到位的話，很快就能進入甜蜜的夢鄉。

極泉穴

另外，極泉穴是一個特別適合老年人的心臟保養穴。「夏至」乃至整個夏季這段時間，應多按按。

極泉穴最好的按摩方式是彈撥，但彈撥時並非越用力越好，彈撥的力度應柔和，動作應連貫，忌用暴力。每次彈撥的量應因人適宜，應該跟據自己目前的身體狀況，適度彈撥即可，一般彈撥10次左右。經常彈撥極泉穴具有使氣血流通的作用，因此可以寬胸理氣，養護心肺。

彈撥方法：

以彈撥左側極泉穴為例，具體方法為：左上臂稍外展，暴露腋下極泉穴，之後用右手食指、中指併攏摸到左極泉穴，並在穴位附近找到條索狀，此時，固定食指、中指並使指尖輕輕上扣，一前一後地來回彈撥條索狀物，彈撥時會有全手電筒麻感，每次彈撥10次左右即可。

如果刺激極泉穴時，邊彈撥邊進行深呼吸，則效果更佳。右邊的按摩方式類同。

同時也要注意，凡是心臟不好的人，建議夏天多按摩心經、心包經來保養心臟，在夏季保養心臟比其它季節事半功倍。

「夏九九」，你會數嗎？

你可能知道「一九二九不出手，三九四九冰上走」，可你知道與「冬九九」形成鮮明對照的「夏九九」嗎？

「夏九九」以夏至為起點，每九天為一個九。北方農村的「夏九九」歌是這樣的：

一九至二九，扇子不離手；

三九二十七，冰水甜如蜜；

四九三十六，汗濕衣服透；

五九四十五，樹頭清風舞；

六九五十四，乘涼莫太遲；

七九六十三，夜眠要蓋單；

八九七十二，當心莫受寒；

九九八十一，家家找棉衣。

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