參觀日本普通家庭的廚房，進門我就愣了，水槽也太高科技了！

前段時間小編出差日本，順便拜訪了一位日本朋友，在他的邀請下我參觀了日本普通家庭的廚房，說實話進門一看我就愣了，這跟我想像的日本家庭廚房有很大的不同，不過最值得我在意的還是廚房水槽，非常高科技的存在，今天小編在這就給大家介紹下日本普通家庭的廚房，看看到底是怎樣的存在。

首先，日本普通家庭的廚房多是開放式廚房，雖然日本曾經很崇尚漢文化，但他們的飲食習慣還是偏西方，日本料理油煙比較少，加上油煙機抽油煙效果好，日常生活中不會說有什麼油煙問題。日本朋友家的廚房並不大，左邊是流水台，右邊是櫥櫃，間距才85cm，比中國大多數家庭的廚房都要小很多，但實用性很高。

在這重點介紹下廚房的水槽，這是個大單槽，一般小房子單水槽要好過雙水槽，這水槽看起來跟普通水槽無異，但用過之後就會發現大不同，首先它的水龍頭是抽拉式的水龍頭，既可以固定著使用，又可以像花灑一樣拿在手裡，便於清洗鍋具，或者沖洗水槽的每個角落。

再看看水槽的下水口，我們來了解下日本普通家庭的廚房下水道系統，真正把高科技運用於家庭生活中去，我覺得這才是我們先進太多了，我當時看完真是太佩服他們了。

看到這個旋轉按鈕沒有，每個日本家庭都會有這種「生垃圾」處理裝置（生垃圾是指：做飯時的一些瓜皮菜葉、剩飯剩菜等等），將它蓋在下水口位置，向左旋轉啟動流水台下面的機器，就可以將這些「生垃圾」磨成碎渣，然後再向右旋轉取出蓋子，這些碎渣就可以順著水流入公寓裡面「生垃圾」處理裝置，進行專門處理。

聽日本朋友說，做飯時的剩飯剩菜都可以扔在水槽裡面，通過處理裝置以後，這些「生垃圾」最後都是加工成有機肥料，如果真是這樣，那麼可以說這垃圾循環處理系統真的是太環保了。

這是流水台下面的柜子，打開中間最大的櫥櫃門後就可以看到裡面的機器，這就是「生垃圾」處理裝置的馬達，下水口的蓋子向左旋轉，這馬達就會子啟動，開始處理「生垃圾」。

這是灶具，國內灶具一般是兩個灶火，而日本家庭的則是大中小三個灶火，其中右邊這個灶火是有自動保險裝置，只要灶具連續使用超過一段時間，就會自動發出警報聲。

油煙機看著跟我們使用的油煙機沒什麼不同，但對比下內里就差別遠了，，這種油煙機需要使用到專用的過濾材料，這過濾材料用來吸附油煙的，這樣排出去的氣體就最大化降低了污染，國內的油煙機都是只管把油煙排出去，這環保意識也太強了。

油煙機裡面的過濾材料，大概每個月需要更換一次，看朋友把這吸滿油膩的材料拿走以後，發現這油煙機還是保持著非常乾淨，幾乎沒什麼油膩，不知道是效果好，還是朋友經常清潔保持乾淨。

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