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常吃醋對生體好,但是這幾類人不適宜食用!

平時生活中,醋是一種很好的調味料,能增加菜肴的口感。醋具有很強的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾干菌、嗜鹽菌等;可以增強肝臟機能,促進新陳代謝;可使體內過多的脂肪轉變為體能消耗掉,並促進糖和蛋白質的代謝。但是這幾類人不適合吃醋。

1.正在服用某些西藥者不宜吃醋。因為醋酸能改變人體內局部環境的酸鹼度,使一些藥物不能發揮作用,磺胺類藥物在酸性環境下,容易在腎臟形成結晶,腎小管受損,因此服用此類藥物時不宜吃醋。

2.胃潰瘍和胃酸過多患者不宜食醋。因為食醋不僅會腐蝕胃腸粘膜,而且會加重潰瘍病的發展,此外,醋本身富含有機酸,可以使消化器官分泌大量消化液,從而增加胃酸的消化,從而不增加胃酸和潰瘍。

3.應避免對醋過敏和低血壓。因為醋會對身體造成過敏反應,皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。此外,一些不適合食醋的人應該小心食用。低血壓患者使用醋會導致血壓降低、頭痛、頭暈、全身無力等不良反應。


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