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煮玉米時加入這兩樣東西,個個香甜可口營養加倍,很多人都煮錯了

和朋友逛街的時候,看到有賣新鮮玉米的,於是買了幾個,準備回家煮著吃,朋友非要跟著我回家蹭玉米吃,吃我煮的玉米好吃,他煮出來的味道不如我煮出來的好。我說煮玉米是有技巧的,這下他更感興趣了,不僅要蹭吃,還要學藝。於是,回到家裡,我把煮玉米的小技巧給他操作演示了一遍,他看後直說,原來這麼簡單啊。今天就把這個煮玉米的小技巧分享給大家,煮出來的玉米口感鮮嫩,味道香甜,一起來看下。

在開始煮玉米之前,我們先把玉米處理一下,把玉米的皮剝去一部分,留下最裡面的1-2層薄皮。另外,玉米須不要揪掉,玉米須有利尿消腫、清肝利膽的功效。

接著把玉米用清水沖洗一下,放進鍋中,加入清水,水沒過玉米就可以了。然後往水裡面加入一小勺食鹽,這樣有利於提升玉米的口感,更玉米吃起來更香甜。再加入一小勺食用小蘇打,小蘇打可以使玉米中的尼克酸加倍釋放,尼克酸對人體非常有益,而且還可以保留住玉米中的維生素。

接下來開大火把水燒開,水燒開以後,再改為中火煮10分鐘就可以了。

時間到了,把玉米從鍋里撈出來,盡量不要讓玉米在水中浸泡過長時間,不然玉米的味道會變淡,口感會下降。

這樣煮出來的玉米,色澤金黃,口感鮮嫩,香甜可口,營養加倍。

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