開不開心都要來碗面呀

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麵食對於小編這個北方糙漢子而言，真的是不能缺少的美食，可熱辣可高冷，可豪邁亦可小清新。尤其是作為德國和阿根廷的偽球迷，此時的我真真需要壹碗面的安慰。排名不分先後，純粹是想起一個是一個。各位饞師可以嘗試之後pick出最喜愛的一款~

01 同得興爆魚面

應該是屬於江蘇地區的奧灶面，麵湯清亮，麵條細韌。看著寡淡吃起來卻很豐滿。只比龍鬚面粗一點的麵條，一口咬下去卻是極其勁道，十分驚喜。麵湯爽口，很鮮。有紅湯和清湯兩種湯底，然而紅湯是加了醬油的意思，不是辣椒。推薦蘇州十全街上的同得興老店。當年小編和小夥伴可是早上5點起床趕火車跑到蘇州吃的一碗。8點多店裡已經坐滿，想有臨河靠窗好座位的還是要趕早了。

02 秋陽路河南拉麵

地點在三門路秋陽路路口，一家小店面。每天晚上都會提前滷製牛羊肉。強烈推薦他家滋補燴面和白切牛肉拉麵，味道很正，價格便宜，搬家之前一大碗好像也就15塊，燴面要18塊。24小時營業，那時候冬天夜裡十一點多去吃一碗，也是大滿足超溫暖。當然體重也就很感人了。體育學院附近也有一家河南拉麵店，味道也很不錯，只是地址忘記了。還有，河南燴面和拉麵都不加咖喱的 ，謝謝

03 吳茂興麵館

有點像同得興，但是還差一點。連鎖店面但不同店面之間口味有些詫異，昭化路定西路路口附近的一家比較符合北方人的口味，常點蔥油拌面，加點青菜來個蛋15塊錢不到也是一頓大滿足。不過畢竟是油拌面，前天晚上去吃了一頓，節食一周的效果都白費。飯搭子常點的醬鴨腿面也還不錯。想不起來吃啥的時候可以嘗試一下。

04 熊貓串串 豌雜小面

看著是丑了點，但是味道還是很好的！！微微辣，香味突出，肉末吃起來也不膩，畢竟我是吃麻婆豆腐都會把肉挑出來的人。減肥之前可以一次一大碗，食量小的菇涼建議兩個人吃一碗。熊貓家有小面還有擔擔麵，不過擔擔麵就有點一般了。另外付小姐在成都也有豌雜小面，味道會更辣一些，香味就沒這家明顯了。

05 沒有肉的菠菜豌雜小面

棗子樹是一家素菜館子，裡面各種看著是肉但其實是菜的菜品。也是連鎖店，經常去的是南京西路店，一般飯點人也不是特別多，環境比較清靜。他們家的豌雜麵是菠菜面，應該是用豆乾之類的代替了肉糜。估計是放了不少麻醬，吃起來很香，也沒有吃肉的負罪感。氮素，聽說素菜油也不少，吃多了還是要胖。順手推薦他們家的雙色青豆糕，應該是叫翡冷翠之類的名字。還有烤杏鮑菇、麻婆豆腐、炒飯，都十分好吃。

06 和府撈麵

這個推薦雖然爛大街，但仍然值得推薦，酸湯肥牛面我的愛，但是竟然下架了。我愛的都很容易下家，且推且珍惜吧各位……

之前版本的超大碗吃起來感覺是漫畫里的中二少年，現在換了小碗，量雖然沒少但感覺總是少了些feel。

07 糊麵條

我相信絕大數人不知道這是啥，在我們家內部都是愛的超愛厭惡的超厭惡。目前市面上沒看到有賣的，細心的觀眾看一下我那艷麗的大棉鞋應該就會明白，我也就每年過年回家才能吃一次，畢竟飯搭子至今沒掌握這項廚藝，sad。花生、青菜、粉絲、面還有玉米糝的奇妙組合，加上一勺最愛的對不起辣椒醬，我一個人可以吃一鍋。長相平平內涵豐富，適合智慧的你。

08 耶里夏麗大盤雞的拌面

耶里夏麗這個連鎖餐廳也是越來越迷，好幾家店的水平都是飄忽不定。之前去耶里夏麗，人多的時候一定要點大盤雞，為的就是裡面的土豆和最後的拌面~剛開始是菠菜面，後來就成了白面。味道都不錯啦~雞肉反而是最被冷落的。運氣好的話，應該還是可以去到一家發揮穩定的耶里夏麗。

09 飯搭子的西紅柿雞蛋湯麵

因為每次都直接忍不住地吃了，所以沒有照片。每次都很好奇他往裡面放了什麼，能把番茄炒蛋超出一股奶香？？反襯之下，我的廚藝似乎產生了不可逆的倒退。懷念自己做的培根面、油潑面、豆角肉絲燜面甚至是泡麵……用陝西的辣椒粉做出來的油潑面，明顯比一般的油潑面好吃！

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作為一個幾近30歲的北方人，我需要鄭重聲明，北方人愛吃面是真的，但沒有說不吃米飯的好嗎？

以上，就是這麼多啦~

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