當前位置:
首頁 > 最新 > 教你製作4道涼拌菜,不管是家人吃,還是做給客人吃,都是可以的

教你製作4道涼拌菜,不管是家人吃,還是做給客人吃,都是可以的

教你製作4道涼拌菜,不管是家人吃,還是做給客人吃,都是可以的!在夏天的時候,很多人都不想吃熱食,因為本來溫度就高了,在吃稍微熱一點的食物,就會汗流浹背,讓人特別的不舒服,那麼今天我教你製作四道涼拌菜,不管是平時做給家人吃,還是做給客人吃,都是可以的,喜歡的話一定要收藏,喜歡吃涼拌菜的你,總有一天會用到的。

第一道涼拌菜,涼拌藕片,你先去飯店的時候,經常會點這道菜,後來慢慢的,就開始在家裡邊兒嘗試去做,沒有想到做法居然這麼的簡單,而且做出來的味道,我覺得比飯店大廚做的還好吃,在做這個菜之前,我們需要準備適量的藕片,一般情況下,我都是在超市裡面去買一包藕片,買回來之後直接放在清水中去煮一下,然後撈出來瀝干水分。在鍋中倒入適量的食用油,等油熱了之後,倒入之前準備好的蔥姜蒜白芝麻,翻炒一下,加入一點點食用醋,食用鹽,生抽,攪拌均勻之後,直接倒入之前煮好的藕片中,再加入一勺白砂糖,攪拌均勻之後就可以出鍋裝盤了。

第二道菜,涼拌土豆絲,以前在小的時候就特別喜歡吃土豆,那個時候經常做的就是酸辣土豆絲,但是慢慢的才發現,土豆的吃法有很多種,我覺得涼拌土豆絲最好吃了,首先把土豆去皮切絲,然後在鍋中倒入適量的清水,等水開了之後,把土豆絲倒進去煮一下,五分鐘左右就可以了,然後撈出來,在鍋中倒入適量的食用油,等油熱了之後爆炒八角花椒,蔥姜蒜這樣做出來的油是非常有味道的,然後加入適量的生抽,陳醋,食用鹽,攪拌均勻之後,取出裡面的大料,把剩下的油直接倒入之前出好的土豆絲中,攪拌均勻,就可以出鍋裝盤了。

第三道菜,老虎菜,是不是很多人沒有做過這樣的菜?其實是非常好吃的,這個菜所需要的食材就是黃瓜,洋蔥,青椒,紅辣椒,還有香菜。當然了,如果你喜歡吃其他的一些蔬菜的話,也可以放進去,比如紫包菜,青菜都是可以,把食材準備好之後,然後分別清洗乾淨,切絲,倒入一個乾淨的大盆中,加入適量的食用鹽,醋,生抽,香油,雞精,白砂糖,攪拌均勻之後,放在冰箱裡面,保鮮功能就可以,放半個小時左右再拿出來吃,味道會更好。

第四道菜,涼拌黃瓜,這個菜可以說是家裡的人,夏天最喜歡吃的一道菜了,不僅非常的實惠,做法超級簡單,拌黃瓜清洗乾淨之後,然後拍碎,加入適量的蒜蓉,喜歡吃辣椒的話,可以在鍋中加入適量的食用油,把辣椒放進去炒一下,炒出香味,等油涼了之後,倒入之前準備好的黃瓜中,攪拌均勻之後,就可以開始享受美食啦,請你製作四道涼拌菜,不管是家人吃,還是做給客人吃,都是可以的,希望這篇文章可以幫助到你,喜歡的話,可否動動你可愛的小指頭,幫我點個菜呢。


喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 樂樂美食達人 的精彩文章:

TAG:樂樂美食達人 |